Администратор ресторана

Описание

Обязанности:

• Встреча и общение с клиентами. Информирование посетителей о меню. Организация и проведение мероприятий в кафе, в том числе фуршетов и банкетов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций.
• Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Составление рабочих графиков.
• Организация работы кафе. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров.
• Организация работы кассы. Прием наличных и безналичных средств, оформление сопутствующей кассовой документации, поддержание расчетно-кассового аппарата в нормальном функционировании.

Требования:

• Уверенность в себе и своем профессионализме
• Лидерство
• Дальновидность
• Ответственность и компетентность
• Харизма, коммуникабельность, располагающий внешний вид.
• Желание быть в курсе и постоянно развиваться Деликатность и дипломатичность
• Эмпатия
• Финансовая грамотность
• Опыт работы не менее 3 лет администратором в общепите

Условия:

• График 6/1 с 11:00 до 24:00
• Питание