Пекарь

Описание

Обязанности:

Приготовление различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий (хлебов, багетов, булочек, слойки, сэндвичей, пироженых).

Работа с тестом (замес, формовка, расстойка, выпечка).

• Соблюдение технологических карт и рецептур
• Контроль качества продукции на всех этапах: от подготовки до производства.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм на рабочем месте.
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне и инвентаре.
• Возможное участие в разработке новых рецептов и видов продукции.
• Требования к кандидату:
• Опыт работы пекарем от 1-3 лет (опционально: рассмотрим кандидатов без опыта в наличии профильного образования).

Знание технологий приготовления хлебобулочных и/или кондитерских изделий.

• Умение работать с профессиональным оборудованием (печи, тестомесы и др.).
• Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.
• Наличие медицинской книжки или готовности
• Conditions of work:
• График работы: 4/2, 5/2

Стабильная заработная плата от 320-360

• Работа в комфортных условиях с современным оборудованием.
• Возможность профессионального роста и обучения
• Дневные и ночные смены