Повар горячего цеха
- Компания: MFD Commercial
- Город Казахстан, Астана
- Зарплата: от 385714 до 514285 KZT
- Размещено: 2025-04-20 14:53:17
Описание
Повар горячего цеха (турецкая кухня) в сеть Bol Bol food
Обязанности:
• Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами (кебабы, пиде, лагман, супы, донеры и другие блюда турецкой и восточной кухни).
• Контроль качества ингредиентов, свежести мяса и специй.
• Соблюдение стандартов подачи блюд и скорости приготовления.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (HACCP, СанПиН).
• Контроль расхода продуктов и минимизация потерь.
Требования:
• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года.
• Знание технологий приготовления турецкой и восточной кухни.
• Умение работать с мангалом, тандыром, грилем, фритюром.
• Ответственность, аккуратность, чистоплотность.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
• Желательно знание стандартов HACCP, СанПиН.
Условия:
• Своевременная оплата, обсуждается на собеседовании.
• Возможность официального трудоустройства.
• Гибкий график работы, сменный.
• Работа в стабильной компании с перспективами роста.
• Корпоративное питание.