Тестовод (тестомесильщик)
- Компания: GLOBAL EXPORT SHIPPING (ГЛОБАЛ ЭКСПОРТ ШИПИНГ)
- Город Казахстан, Астана, улица Жетиген, 38
- Зарплата: от 250000 до 300000 KZT
- Размещено: 2025-05-13 13:36:50
Описание
Обязанности:-
Тестовод должен вести процесс приготовления теста по всем технологическим фазам .
-
Соблюдать технологические параметры процесса производства, проверять работу дозаторов, весов.
-
Вести технологический процесс приготовления безопасных и качественных полуфабрикатов, с соблюдением утвержденных рецептур и параметров технологического процесса
-
Осуществлять расчет потребного количества сырья для выполнения сменного задания, расчет рабочих рецептур и производить полную закладку сырья на замес теста, в соответствии с утвержденной технологической рецептурой на каждый ассортимент изделия.
-
Проверять работу тестомесильного оборудования
-
Обеспечивать выполнение производственных заданий в установленные сроки, по объему производства.
- Наличие санитарной книжки с допуском к работе;
- Соблюдение сан. требований и технологии изготовления.
- Опыт работы с тестом будет преимуществом
- График работы: 5/2, день (с 09:00 до 18:00 ч)
- Официальное трудоустройство по ТК РК
- Место работы: г.Астана, ул. Жетыген, 38