1.1. Менеджер ресторана относится к категории административного персонала. 1.2. Назначается на должность и освобождается от должности приказом руководства. 1.3. Подчиняется управляющему зоны отдыха или директору объекта. 1.4. В своей деятельности руководствуется: – законодательством РК, – санитарными и трудовыми нормами, – стандартами обслуживания, – настоящей инструкцией и внутренними регламентами организации.
2. Функциональные обязанности
2.1. Организация работы ресторана: – Планирование и контроль ежедневной работы заведения; – Координация всех подразделений: кухня, обслуживающий персонал, бар (при наличии); – Обеспечение бесперебойного обслуживания гостей.
2.2. Управление персоналом: – Формирование графиков, контроль выхода сотрудников на смену; – Обучение официантов, хостес, барменов стандартам сервиса; – Мотивация, дисциплинарный контроль, участие в подборе персонала.
2.3. Контроль качества обслуживания: – Мониторинг удовлетворенности гостей, решение спорных и конфликтных ситуаций; – Обеспечение чистоты, порядка и соответствия стандартам в зале и на кухне; – Контроль за внешним видом персонала.
2.4. Взаимодействие с кухней и снабжением: – Контроль наличия продуктов и необходимых запасов; – Оформление заявок на поставку продуктов, инвентаря, расходных материалов; – Работа с поставщиками, учёт товарных остатков.
2.5. Участие в разработке меню и акций: – Совместная работа с шеф-поваром по улучшению и обновлению меню; – Организация акций, дегустаций, праздничных программ в ресторане.
2.6. Документооборот и отчётность: – Ведение учётной документации, контроль кассовой дисциплины (при необходимости); – Составление отчётов о работе ресторана, выручке, обратной связи гостей.
... требованиям, установленным нормами РК. Управляющий рестораном обязан иметь медицинскую книжку и ... возможен значительный ущерб для посетителей ресторана, его персонала и самого заведения. ...
Компания: RC2Город:Казахстан, Астана
Зарплата:
до 600000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер смены ресторана "KFC" (Аэропорт Алматы)
... смены, Управляющего рестораном, Руководителя ресторана, Менеджера ресторана, Заведующего рестораном, Главного менеджера ресторана, Администратора ресторана, Начальника ресторана, Главы ресторана, Операционного директора ресторана, Коммерческого директора ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 234000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана)
... смены, Управляющего рестораном, Руководителя ресторана, Менеджера ресторана, Заведующего рестораном, Главного менеджера ресторана, Администратора ресторана, Начальника ресторана, Главы ресторана, Операционного директора ресторана, Коммерческого директора ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 160000 до 190000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... менеджер зала Должностные обязанности: Открытие закрытие ресторана; Организация работы сотрудников; Прием банкетов и их организация; Организация бесперебойной работы; Контроль за соблюдением стандартов ресторана; Соблюдение внутренних правил ресторана ...
Компания: DDDГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 400000 до 550000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Администратор ресторана (Косшы)
... в планировании мероприятий и акций ресторана; Требования: Опыт в ресторанном бизнесе не менее 2-х лет, в качестве руководителя (менеджер администратор) не менее 2 лет; ... . Косшы, ул. Республики 1 Б, ресторан Восточный двор. Обращаться по указанному ...
Компания: QAZAQ ELI (AQ AÑYZ)Город:Казахстан, Косшы, улица Республики, 1Б
Зарплата:
от 270000 до 320000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Заместитель Директора ресторана "KFC" (Астана - Жибек жолы)
... Организация работы ресторана; Обеспечение максимального ... рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 220000 до 250000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Заместитель Директора ресторана "KFC" (Астана - Оазис)
... Организация работы ресторана; Обеспечение максимального ... рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 220000 до 250000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Директор ресторана "KFC" (Астана - Жибек жолы)
... 8-ми часовая смена) Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 300000 до 350000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Директор ресторана "KFC" (Астана - Жибек жолы)
... 8-ми часовая смена) Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 300000 до 350000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... морепродуктов Ocean basket требуется менеджер ресторана. Обязанности: * Основная задача деятельности менеджера ресторана - соблюдение стандартов компании для удовлетворения ... . * Опыт работы в должности менеджера старшего администратора * Знание, Excel, r - ...
Компания: OF CorpГород:Казахстан, Астана, улица Сыганак, 17Д
Зарплата:
от 280000 до 330000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... качества продукции. Требования: Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет. Отличные коммуникативные ...
Компания: АБДРАХМАНОВГород:Казахстан, Астана, улица Ханов Керея и Жанибека, 22
Зарплата:
от 350000 до 500000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... профессию людей на позицию МЕНЕДЖЕРА, которые готовы расти и развиваться. Обязанности:- Контроль за бесперебойной работой ресторана;- Работа в зале с гостями;- ... :- Уверенный опыт работы в ресторанах НА ПОЗИЦИИ МЕНЕДЖЕР - РЕСТОРАНА ОТ 3-х ЛЕТ, кандидаты ...
... нашей дружной команды на должности менеджера ресторана Что входит в обязанности: - Следить за порядком в ресторане; - Умение работать с документами; - Открытие и закрытие ресторана; - Кассовая дисциплина; - Взаимодействие с гостями; - ...
Компания: MEGARESTORANГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... лояльности гостей Требования: Опыт работы менеджером в ресторане от 1 года (опыт в ...
Компания: Yakuza SushiГород:Казахстан, Астана, улица Кайыма Мухамедханова, 9
Зарплата:
от 250000 до 300000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... и дружной команды на должность менеджера ресторана Ключевые задачи данной позиции - Следить за порядком в чайхане - Умение работать с документами - Открытие и закрытие ресторана - Кассовая дисциплина - Взаимодействие с гостями - ...
Компания: Aula Astana (AULA FAMILY)Город:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 350000 до 700000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер-стажер ресторана SF express
... программу обучения по управлению сменой ресторана, по окончании которой менеджер-стажер будет сертифицирован и будет ... окончании сертификации повышение на должность менеджер ресторана Возможные адреса работы: Нажимеденова 7, ...
Компания: Best Asian CompanyГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 270000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана СОСО (Астана)
Менеджер ресторана COCO (abr) – стань частью команды лидеров abr – крупнейшая ресторанная компания в Казахстане c самыми атмосферными ресторанами в Алматы и Астане. Мы открываем новый ресторан в Астане Открытие ресторана в июле Что мы предлагаем: ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Астана, проспект Кабанбай Батыра62
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... развитие. Что входит в обязанности менеджера? • Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. • ... к кандидатам на позицию менеджера: • Опыт работы в ресторанной сфере ...
... и контролировать процессы.Основная работа менеджера ресторанов заключается в грамотном управлении персоналом, ...
Компания: Индивидуальные пельмениГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 400000 до 450000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... iiko Опыт работы в ресторанах • стремление к профессиональному росту • трудолюбие • ... наш Гость Условия: • Наши рестораны имеют хорошую репутацию, многолетнюю историю и входят в десятку лучших ресторанов Астаны• Работа в команде профессионалов ...
Компания: The Chef GroupГород:Казахстан, Астана, проспект Рахимжана Кошкарбаева
Зарплата:
от 500000 до 500000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
Менеджер ресторана С опытом работы в премиальных ресторанах С пониманием философии гостеприимства и ...
Компания: DAR RestaurantГород:Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 34В
Зарплата:
от 300000 до 600000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... ) - с опытом успешной работы администратора (менеджера в сфере ресторанов и гостиниц) - владеющего навыками международных ...
Компания: Абилов БауыржанГород:Казахстан, Астана, улица Кунаева, 14/1
Зарплата:
от 350000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Повар универсал в сеть ресторанов AqAnyz
... Свою деятельность мы начали с ресторана Узбечка №1 - одного из лучших ресторанов восточной кухни в Астане, который ... роста до шеф-повара ресторана; Дружный коллектив и приятная атмосфера ... и на посещение сети ресторанов; Подарочный сертификат в честь дня ...
Компания: QAZAQ ELI (AQ AÑYZ)Город:Казахстан, Астана, улица Жумекена Нажимеденова, 26
Зарплата:
от 330000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... за работой персонала в зале ресторана - [ ] Набор, тестирование и обучение официантов - [ ] ...
Компания: КРЕАТИВБЮРОГЛАЗГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 128571 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана
... координирует эффективность деятельности рабочих смен ресторана Принимает, учитывает, хранит и выдает ... , виды и методы обслуживания посетителей ресторана, особенности обслуживания отдельны категорий посетителей ( ...
Компания: АБДРАХМАНОВГород:Казахстан, Астана, улица Ханов Керея и Жанибека, 22
Зарплата:
от 400000 до 500000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана "Kofe&Vino"
... & Вино открывает вакансию на позицию менеджер ресторана Ресторан Кофе и Вино — это заведение ... ; Развозка; Что придется делать? Подготовка ресторана к открытию закрытию Обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение дня (своевременный выход ...
Компания: ЗинуллинГород:Казахстан, Актобе, улица Тургенева, 96
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
aktobe.hh.kz
Официант в ресторан Aq Anyz
... компании и на посещение сети ресторанов; Подарочный сертификат в честь дня ... Вакансия открыта по адресу: в ресторан Aq Anyz, пр. Д. Кунаева, ...
Компания: QAZAQ ELI (AQ AÑYZ)Город:Казахстан, Астана, улица Динмухамеда Кунаева, 14Г
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер
Менеджер дневной смены в сеть караоке- ... ищем активных, опытных на позицию менеджера с опытом работы не менее ... работы на позиции Администратора в ресторане не менее года - Активность
Компания: JS QazaqstanГород:Казахстан, Актау
Зарплата:
от 200000 KZT
Размещено:
aktau.hh.kz
Управляющий рестораном
... с рейтингом выше 4,7. Ресторан грузинской кухни с душевной особенной ... . Обязанности: Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Контроль стандартов ...
Компания: Хачапури МарикоГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 100000 RUR
Размещено:
astana.hh.kz
Администратор в сеть ресторанов быстрого питания
... курьерам. Контролировать чистоту ресторана; Обеспечивать бесперебойную работу ресторана; Постановка количественных целей кассирам и ... отчета, отчета общей выручки ресторана и т д; Работает с ... также при открытии закрытие ресторана, в том числе по поручению ...
Компания: Жокенова М.АГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 210000 до 255000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер ресторана Golden Birds
... общего результата* Погружение в концепцию ресторана, уважительное отношение к гостям, коллегам ... в каждый элемент процесса работы ресторана* Управление линейными сотрудниками ресторана* Активная работа с гостями в ...
Компания: Resto Invest GroupГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 450000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Хостес в ресторан Дареджани Астана
... Казахстане, объединяющая более 50 атмосферных ресторанов в городах Алматы и Астана Хостес в ресторан Дареджани Требования: Опыт работы НЕ ... ; Обучение и карьерный рост до менеджера ресторана или переводы в другие рестораны сети; Мы делимся вкусом к ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
до 150000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Администратор ресторана
... посетителей; - Устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета ... на управляющих должностях ( старший официант, менеджер, администратор) - Хорошее знание технологий работы ...
Компания: Сагналина Б.К.Город:Казахстан, Актобе
Зарплата:
от 150000 до 350000 KZT
Размещено:
aktobe.hh.kz
Менеджер по бронированию
... -платформах. Работа с поставщиками услуг. Менеджер взаимодействует с отелями, авиакомпаниями и ... ценах. Отслеживание и анализ бронирований. Менеджер отслеживает статистику бронирований, анализирует загрузку ...
Компания: Спортивно-оздоровительный комплекс Alma-TauГород:Казахстан, аул Акбастау
Зарплата:
от 180000 KZT
Размещено:
shymkent.hh.kz
Менеджер по бронированию
... -платформах. Работа с поставщиками услуг. Менеджер взаимодействует с отелями, авиакомпаниями и ... ценах. Отслеживание и анализ бронирований. Менеджер отслеживает статистику бронирований, анализирует загрузку ...
Компания: Спортивно-оздоровительный комплекс Alma-TauГород:Казахстан, аул Акбастау
Зарплата:
от 180000 KZT
Размещено:
lenger.hh.kz
Повар и помощник повара на базу отдыха на Алаколь
Обязанности:Составление и калькуляция менюОбеспечение 3х разового питанияТребования:Опыт на аналогичных позициях не менее годаОтветственностьЧистоплотностьПунктуальностьУсловия:Проживание и питание на зоне отдыха в п Кабанбай (Абайская область) у озера ...
Компания: ӨРІСПАЕВ А.М.Город:Казахстан, село Кабанбай
Зарплата:
от 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Официант ОПЛАТА КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК
... ; Возможность карьерного роста до управляющего ресторана; Дружный коллектив и приятная атмосфера ... компании и на посещение сети ресторанов; Подарочный сертификат в честь дня ... . Астана, ул. А. Бокейхана 10, ресторан Узбечка № 1 Также хотим отметить, ...
Компания: QAZAQ ELI (AQ AÑYZ)Город:Казахстан, Астана, улица Алихана Бокейханова, 10
Зарплата:
от 500000 до 800000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Официант
... сменном режиме по графику, утвержденному менеджером ресторана.• Под руководством менеджера ресторана планирует свою работу на отчетный период.• Представляет менеджеру ресторана отчет о проделанной работе за ...
Компания: MS Company AstanaГород:Казахстан, Астана, проспект Туран, 29
Зарплата:
от 400000 до 1000000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Менеджер по продажам в филиал г. Астана
... 150.000 тенге + % с продаж; Менеджеры зарабатывают от 300.000 тенге ... руководителя группы продаж, а лучшие менеджеры зарабатывают 2.000.000 + благодаря ...
Компания: Страховая компания Сентрас ИншурансГород:Казахстан, Астана, проспект Сарыарка, 6