Старший повар паназиатской кухни

Описание

Кафе находится в г.Жезказган. Оплата проживания и проезд (перелёт) за счёт Работодателя.

Обязанности:

• Работа по меню, согласно технологических карт;

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.

• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;

• Проведение инвентаризации;

• Формирование заявки по продуктам поставщикам;

• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Опыт работы на позиции страшего повара или су шефа не менее 3 лет;

• Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;

• Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;

• Опыт работы с паназиатской кухни.

• Официальное трудоустройство;

• График работы 6/1

• Бесплатное питание;

• Проживание басплатно;
• Перелет бесплатно.