Лаборант

Описание

• Отбор проб и проведение испытаний в соответствии с утвержденными методиками
• Проведение лабораторных анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие требованиям нормативной документации
• Подготовка реактивов, растворов и лабораторного оборудования к работе
• Взаимодействие с другими подразделениями предприятия по вопросам контроля качества.
• Участие в разработке и валидации методик анализа
• Мониторинг температуры и влажности в производственных и складских помещениях
• Мониторинг морозильных ларей
• Мониторинг сроков годности сырья на складе
• Мониторинг сроков годности ГП оставивших на временное хранение на складе
• При несоответствия вспомогательных материалов после ГП прописать АКТ
  несоответствия (количество бракованных коробок, стикеров, пленки и т.д по ДС)
• При несоответствии сырья (ДС) прописать АКТ несоответствия с указанием по какой причине проводится возврат ДС клиенту или поставщику
• Информирование непосредственного руководителя о нестандартных ситуациях в деятельности подразделений или предприятия в целом.
• Контроль сертификатов по срокам годности весов, измерительных приборов (гигрометры, лабораторные оборудование (1 раз год)

• В своей деятельности Лаборант руководствуется:

• Нормативными и методическими документами в области контроля качества БАД;
• Правилами внутреннего трудового распорядка.
• Приказами директора предприятия.
• Внутренней нормативной документацией предприятия.
• Настоящей должностной инструкцией.

• Лаборант должен знать:

• Актуальные правила анализ рисков и критические контрольные точки (HACCP).
• Профиль, структуру, специализацию и особенности работы предприятия.
• Нормы и правила техники безопасности, охраны труда, противопожарной безопасности.
• Требования санитарии и гигиены, предъявляемые к отрасли.

• 5/2
• Обед за счет компании
• Частичное погашение абонемента в тренажерный зал
• Своевременная оплата труда
• Мы находимся в селе Айтей