Бармен

Обязанности:

Организовать качественную и бесперебойную работу бара ресторана
Содержать барную зону в чистоте и порядке
Работать с гостями за контактным баром
Своевременно наливать, выдавать и изготавливать напитки надлежащего качества по подзаказникам
Организовать удобное для быстрой и бесперебойной работы размещение товаров, посуды и инвентаря в барной зоне
Следить за наличием всех необходимых расходных материалов (трубочки, салфетки, шпажки и т.д.), товаров (алкогольные, безалкогольные напитки)
Составлять заявки на необходимые товары, обеспечивать их своевременное получение, правильное хранение, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество, получаемой продукции, в том числе: расходные и рекламные материалы, хозяйственные товары
Проводить инвентаризацию совместно с бухгалтером
Любить свою профессию

Требования:

Стаж работы от 3 лет.

Честность, открытость, знание основ сервиса, знание напитков и коктейлей, коммуникабельность, умение ладить с людьми, умение сгладить конфликт.

Знание программы R-Keeper.

Условия:

Администратор