Тестомес

Описание

Ты знаешь, как сделать идеальное тесто? Тогда тебе к нам!
Ищем профессионального тестомеса, который превращает муку и воду в основу вкуснейшей продукции.

Обязанности:

• ✅ Проверка качества сырья

• ⚖️ Взвешивание и дозировка ингредиентов строго по рецептуре

• Замешивание теста вручную или на оборудовании — соблюдение параметров (время, температура, консистенция)

• Контроль за брожением и консистенцией

• Обработка теста: обминка, расстойка, деление по видам продукции

• Уход за оборудованием: чистка тестомесильных машин, контроль их исправности

• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

Требования:

• Среднее профессиональное образование (желательно: повар, пекарь, кондитер)

• Опыт работы 5–10 лет

• Наличие санитарной книжки

• Знание видов муки, технологических карт и этапов брожения

• Умение работать с промышленными тестомесами и другим пищевым оборудованием

• Внимательность, физическая выносливость, ответственность и командность

Мы предлагаем:

• Зарплату 280 000 ₸ на руки

• Удобный график 2/2

• Современное производственное оборудование

• Стабильную загрузку и надёжные условия труда

• Уважительное отношение и сплочённую команду

Если вы чувствуете тесто лучше, чем прогноз погоды — откликайтесь!

Ваша профессия — это наше качество.