Составление калькуляции, экономное и рациональное использование продуктов
Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам;
Готовить блюда с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции;
Сервировать и оформлять для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции;
Поддерживать рабочее место в идеальной чистоте;
Выполнять стандарты безопасности пищи (хранение, транспортировка, обработка и т.д.);
Требования:
опыт работы от 10 лет
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
Знание дозирований порции, составов и т.д.
Умение работать на большом печном очаге (казан на дровах)
Условия:
постоянное проживание и работа на территории базы отдыха на оз. Алаколь
график работы кухни с 6-7 утра до 11 вечера, но команда поваров может организовать и распределить равномерный график между собой 4-5 человек для того чтобы вовермя и качественно обслуживать туристов.
с 10 июня до 30 августа, оплата по дням или за весь сезон разом.
проживание и питание бесплатно на территории базы отдыха
штрафные санкции при несоблюдении условий повлекшим к жалобам со стороны гостей по установленной вине поваров.
... Алматы, приглашает в свою команду, Повара Горячего ЦехаМы ищем опытного Повара Горячий цех для создания уникальных блюд и ... : Приготовление блюд по техкарте:• Супы, горячие закуски, основные блюда из мяса, ...
Компания: Fruit Street ProjectsГород:Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 114
Зарплата:
от 300000 до 440000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... Esentai Gourmet (Есентай Гурме) требуется повар горячего цеха. Чем занимается наш повар горячего цеха: - Приготовление блюд и заготовок в ... кандидатам: - Опыт работы на позиции повара горячего цеха от 1 лет. Условия: график ...
Компания: Estau CompanyГород:Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/8
Зарплата:
от 220000 до 220000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... к профессии. Ты повар не по профессии — по призванию? Понимаешь, что горячий цех это-сердце кухни Не боишься ... ждём:• Приготовление блюд из горячего цеха: завтраки, основные мясные и рыбные ... .Ты — не просто повар. Ты — часть вкуса, за которым ...
Компания: ТМ, Bon Bon, кофейня (Мамытбаева)Город:Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 123
Зарплата:
от 290000 до 320000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... в поиске талантливого и ответственного повара горячего цеха, который станет частью нашей сильной ... идеальный кандидат: Имеет опыт работы поваром горячего цеха от 1 года; Уверенно готовит ...
Компания: Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион)Город:Казахстан, Алматы, улица Кунаева, 66
Зарплата:
от 289995 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... их на раздачу; Предупреждать Шеф-повара или менеджера о задержках подачи ... : Опыт работы в должности помощника повара повара не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию повара горячего цеха; Условия: График работы 2 2 ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 56
Зарплата:
от 270000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... в поиске талантливого и ответственного повара горячего цеха, который станет частью нашей сильной ... идеальный кандидат: Имеет опыт работы поваром горячего цеха от 1 года; Уверенно готовит ...
Компания: Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион)Город:Казахстан, Алматы, улица Кунаева, 66
Зарплата:
от 289995 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Обязанности: Приготовление блюд горячего цеха Работа над заготовками горячего цеха Уборка рабочего места Требования: Знание Европейской кухни Опыт работы на горячем цеху от 1 года Умение работать ...
Компания: Амраев Р.РГород:Казахстан, Алматы, улица Еркегали Рахмадиева, 6
Зарплата:
от 320000 до 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... лидерами индустрии. ⸻ Обязанности:• Приготовление блюд горячего цеха строго по технологическим картам• Соблюдение ... подаче блюд ⸻ Требования:• Опыт работы поваром горячего цеха или поваром-универсалом от 1 года• Умение ...
Компания: Coffee Group CompanyГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 280000 до 320000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Обязанности: Приготовление блюд горячего цеха Работа над заготовками горячего цеха Уборка рабочего места Требования: Знание Европейской кухни Опыт работы на горячем цеху от 1 года Умение работать ...
Компания: Амраев Р.РГород:Казахстан, Алматы, улица Еркегали Рахмадиева, 6
Зарплата:
от 320000 до 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Ищем талантливого повара горячего цеха Вы мечтаете работать в ресторане ... в команде Обязанности: Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с рецептурами Контроль ...
Компания: Nikulin BarГород:Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 96
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Срочно требуется повар горячего цеха Обязанности: Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами; Оперативность в приготовлении блюд; Поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: Опыт работы поваром в ресторане ...
Компания: Line BrewГород:Казахстан, Алматы, проспект Назарбаева, 187А
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Обязанности повара горячего цеха: Производить обработку мяса, домашней птицы, ... . Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований ... . Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с ...
Компания: World Trade Center Almaty (Best Western Plus Atakent Park Hotel)Город:Казахстан, Алматы, улица Тимирязева, 42
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Обязанности: -Приготовление горячих блюд в соответствии с меню ... стандартов безопасности;-Взаимодействие с другими цехами кухни. Требования: -Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года;-Знание технологий ...
Компания: AIZAГород:Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/8
Зарплата:
от 380000 до 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... в координации с другими поварами , чтобы обеспечить бесперебойное обслуживание. Внимательно слушайте и следуйте инструкциям шеф-повара. Немедленно сообщайте , если возникают проблемы ... или проблемах с чистотой шеф-повару. 3. Необходимые навыки и ожидания ...
Компания: BIG Apple Nur-SultanГород:Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 116/22
Зарплата:
от 320000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... Арканум ищет в свою команду повара горячего цеха. Обязанности: - работа по технологическим картам;- ...
Компания: Tito AvantgardeГород:Казахстан, город Алматы, проспект Аль-Фараби, 75в/2
Зарплата:
от 270000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... ; Заказ продуктов и ингредиентов для горячего цеха; Взаимодействие с су-шефом, шеф-поваром и другими членами кухонного персонала; ...
Компания: Oi-QaragaiГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 300000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
В новое сетевое заведение требуется повар горячего цеха. Концепт - кофейня. Кухня - европа. Обязанности: ...
Компания: Севостьянова Л.В.Город:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 300000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
В частную школу требуется повар горячего цеха с опытом работы в общепите. ...
Компания: Страна ДетстваГород:Казахстан, Алматы, улица Айша биби, 357
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... месте. Требования: Опыт работы в горячем цехе от 3 года; Знание современных ...
Компания: Table 61 CateringГород:Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 11/1
Зарплата:
от 236000 до 336000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
В кофейню CoffeeMilka требуется повар горячего цеха Обязанности: Приготовление блюд любой сложности. ...
Компания: «aya restaurants»Город:Казахстан, Алматы, улица Байтурсынова, 141
Зарплата:
от 300000 до 450000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... Москва 8мкрн 41 6)Требуется повар горячего цеха Обязанности:— Приготовление блюд по меню ...
Компания: ARABIS GroupГород:Казахстан, Алматы, 8-й микрорайон, 41/6
Зарплата:
от 4050000 до 4500000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... в Алматы. Мы в поиске ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА Обязанности: Подготовка основных продуктов и ...
Компания: ZA Group 2024Город:Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 4А
Зарплата:
от 280000 до 298000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... сети Line Brew в поисках Повара горячего цеха. Если Вы специалист и знаток ...
Компания: LB ЖетысуГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... 300тыс до 350тыс.Градация должностей: повар 18.000 тыс за смену, повар универсал 19.000, повар бригадир 20.000.
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 300000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... 300тыс до 350тыс.Градация должностей: повар 18.000 тыс за смену, повар универсал 19.000, повар бригадир 20.000.
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 300000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... . Обязанности: Приготовление и отдача блюд горячего цеха согласно технологическим и калькуляционными картами ...
Компания: ТМ, Bon Bon, кофейня (Мамытбаева)Город:Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 123
Зарплата:
от 280000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... опыт в европейской кухне желательно повар универсал, либо большой опыт в горячке коммуникабельность, взаимодействие с коллегами Условия: график 2 2 либо 5 2 (обсуждается на собеседовании и с шеф поваром) развозка питание оф трудоустройство (если ...
Компания: TORAГород:Казахстан, Алматы, проспект Юрия Гагарина, 287/2
Зарплата:
от 270000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... Алматы открыта вакансия на позицию повара горячей секции (гарниры гриль универсал). ... от 2 лет на позиции повара горячей секции Умение работать в ...
Компания: Mur-Mur BarГород:Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 141
Зарплата:
от 350000 до 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Обязанности: приготовление горячих блюд из меню ресторана; тепловая ...
Компания: FARM HOUSE & COГород:Казахстан, Алматы, микрорайон Кемел, улица Аксуат, 46/1
Компания: Сихимбаева Р.К.Город:Казахстан, Алматы, улица Айманова, 140блокБ3
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Обязанности: • Приготовление горячих блюд и закусок• Соблюдение санитарных ...
Компания: DREAM CATERINGГород:Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 72
Зарплата:
от 350000 до 360000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... в казане, лагман и другие горячие блюда— Работать в чистой, организованной ...
Компания: Airba FreshГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 250000 до 270000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... 10го выплата зп); Опытный шеф повар; Работа в центре города.
Компания: JamBullГород:Казахстан, Алматы, Алмалинский район, улица Жамбыла, 155
Зарплата:
от 270000 до 360000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... готовых блюд. Требования: Опыт работы поваром от 1 года желательно, можно ...
Компания: Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР)Город:Казахстан, Алматы, улица Оспанова, 401/2
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
Ищем поваровОбязанности:-приготовление блюд по технологическим картам;-сервировка и оформление блюд;-соблюдение требований к безопасности приготовления продукции;Требования:-Обязателен опыт работы от 3-х лет-знание рецептуры и технологии производства блюд ...
Компания: SG Restaurants (CHEchil)Город:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43
Компания: Dream Land CoГород:Казахстан, Алматы, Кульджинский тракт, 106
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар холодного цеха
... их на раздачу; Предупреждать Шеф-повара или менеджера о задержках подачи ... ; Опыт работы в должности помощника повара повара не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию повара горячего цеха; Условия: График работы 2 2 ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 56
Зарплата:
от 270000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... 10го выплата зп); Опытный шеф повар; Работа в центре города.
Компания: JamBullГород:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 310А
Зарплата:
от 270000 до 360000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар холодного цеха
... сети,приглашает в свою команду, Повара Холодного Цеха Мы ищем опытного Повара Холодного цеха для создания уникальных блюд и ... . Работа в команде: • Взаимодействие с поварами других цехов и шеф-поваром. • Соблюдение дисциплины и порядка на ...
Компания: Fruit Street ProjectsГород:Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 114