Повар

Описание

• Работать честно, изготовление донеров
• Соблюдение рецептуры, граммовки

• Поддержка чистоты рабочего места
• Имение мед. книжки
• Своевременная подготовка ингредиентов (предварительная обработка, нарезка и т.д.).
• Проверка исправности оборудования (грильница, фритюрница, холодильников.)

  Контроль качества:

• Визуальный контроль готовых блюд (внешний вид, вкус, соответствие нормам).
• Соблюдение санитарных норм и сроков хранения продуктов.
• Своевременная замена некачественных или испорченных ингредиентов.

  Взаимодействие с командой:

• Работа в команде с другими поварами, официантами, шеф-поваром.
• Выполнение поручений старшего смены или шеф-повара.

  Навыки и требования:

• Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм.
• Умение работать с технологическими картами.
• Опыт работы с профессиональным кухонным оборудованием.
• Быстрая скорость работы и умение работать в условиях повышенной нагрузки.
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.

• График с 11 до 24
• Возможен гибкий график день через день