Управляющий рестораном
- Компания: Eco-FOOD
- Город Казахстан, Шымкент, проспект Тауке хана, 49
- Зарплата:
- Размещено: 2025-09-21 16:02:10
Описание
Eco Village Kaskasu приглашает в команду ✨
Управляющего ресторана премиум-класса
Работа за городом (горный курорт)
Проживание и питание предоставляем
График: 5/2
Обязанности:
Полное управление деятельностью ресторана премиум-класса (операционные процессы, сервис, кухня, персонал).
Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов гостеприимства высокого уровня.
Организация бесперебойной работы
Взаимодействие с шеф-поваром
Ведение отчетности, планирование бюджета, контроль доходов и расходов.
Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, обеспечение сервиса на уровне VIP.
Проведение мероприятий, банкетов и ужинов высокого уровня.
Обеспечение соблюдения санитарных норм, техники безопасности и корпоративных стандартов.
Требования:
Работа по программе Iiko, опыт обязательно в ресторане!
Знание русского языка
Презентабельность!
Без опыта не откликаться!
Опыт работы управляющим/администратором ресторана премиум-класса от 5 лет.
Глубокое понимание ресторанного бизнеса: кухня, сервис, бар
Знание стандартов обслуживания премиум-сегмента.
Лидерские качества, умение мотивировать и выстраивать команду.
Навыки финансового планирования и отчетности.
Отличные коммуникативные навыки, умение работать с VIP-гостями.
Знание иностранных языков будет преимуществом.
Готовность к работе и проживанию за городом.
Мы предлагаем:
Работу в уникальном экокурорте в горах – Eco Village Kaskasu.
Проживание и питание на территории.
Высокую конкурентоспособную заработную плату , индивидуально обговаривается
Возможности карьерного роста и участия в развитии эксклюзивного проекта.
Работу в команде, ориентированной на высокий сервис и гостевой опыт.