Повар

Описание

• Убирает, дезинфицирует, проводит санитарную обработку производственных помещений и цехов;
• Занимается погрузочно-разгрузочными работами продуктов питания.
• Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
• Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс, согласно установленным рецептам;
• Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов;
• Отпускать готовые блюда;
• Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне, на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
• Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, неисправности инвентаря, сантехники;
• Проходить медицинское обследование согласно требованием СЭС.

• Аккуратность
• Исполнительность
• Умение работать в коллективе

• Привлекательные условия труда