Управляющий пиццерией

Описание

Dodo Pizza — это международная сеть пиццерий нового формата. Мы не просто печём пиццу — мы строим открытую, технологичную и честную компанию. Наш бизнес основан на принципах прозрачности, ответственности и любви к продукту и людям.

В чем заключается работа:

Мы ищем энергичного и ответственного управляющего, который готов взять на себя полный цикл управления пиццерией: от команды и клиентского сервиса до финансовых показателей и операционных процессов.

Обязанности:

• Эффективное управление командой (подбор, адаптация, мотивация, развитие сотрудников)

• Контроль операционной деятельности и стандартов качества Dodo

• Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса

• Управление финансовыми показателями (P&L, себестоимость, товарооборот, потери)

• Работа с поставщиками, заказ продукции, контроль остатков

• Соблюдение норм санитарии, охраны труда и безопасности

• Опыт управления в сфере HoReCa, розницы или быстрого питания от 1 года

• Навыки лидерства, умение мотивировать и развивать команду

• Высокую личную ответственность и ориентацию на результат

• Готовность работать в динамичной, технологичной среде

• Работу в открытой и честной компании, где ценят вклад каждого

• Быстрый карьерный рост

• Обучение и развитие: тренинги, наставничество