Технолог кондитерского производства

Компания: Zaman Kaz-Az (Заман Каз- Аз)
Город Казахстан, Астана, микрорайон Юго-Восток (правая сторона), переулок Сартау, 16

Заведующий пищевым производством,технолог

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы цеха в соответствии с установленными стандартами качества и безопасности.
Планирование и координация всех этапов производства кондитерских изделий.
Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и инструкций.
Оптимизация процессов для повышения эффективности производства.
Руководство коллективом сотрудников цеха (кондитеры, упаковщики, рабочие).
Разработка графиков работы и распределение обязанностей между сотрудниками.
Проведение инструктажей по безопасности труда, контроль за их соблюдением.
Оценка работы сотрудников, обучение и развитие персонала.

Требования:

знать организацию и технологию производства;
знать виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики.
знать основы организации труда;
знать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Условия:

Откликнуться на astana.hh.kz

Технолог по бетону