Шеф-повар японского ресторана

  • Компания: KingFresh
  • Город Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
  • Зарплата: от 500000 до 1000000 KZT
  • Размещено: 2025-04-10 21:06:32

Описание

В новый открывающийся японский ресторан требуется шеф-повар,

Обязанности:

  • Запуск нового японского ресторана;
  • Контроль качества блюд, внешнего вида, время отдачи, подачи-доставки блюд;
  • Организация и контроль за соблюдением норм и стандартов приготовления блюд в соответствие с технологическими процессами;
  • Разработка и обновление сезонного меню блюд;
  • Высокие организаторские способности и отличное понимание норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • Высокая работоспособность, активность;
  • Знание документооборота по подразделению
  • Ответственность за экономику кухни и управление сырьем;

  • Грамотное ведение документации, списания продуктов, соблюдение правил маркировки продуктов, товарного соседства;

  • Проведение плановых инвентаризаций остатков продуктов;

  • Подбор персонала;

  • Управление персоналом кухни, обучение, аттестация сотрудников;

  • Контроль за техническим состоянием холодильного, теплового и нейтрального оборудования.

Требования:

  • Готовность к переезду в Алматы на длительный период;
  • Опыт работы на позиции Шеф-повара в японских ресторанах Премиум сегмента от 3-х лет – обязателен;
  • Опыт работы с японской кухней - ОБЯЗАТЕЛЕН;
  • Знание современных кулинарных тенденций;
  • Хорошо развитые вкусовые рецепторы;
  • Высокий уровень доброжелательности и гостеприимства;
  • Знание калькуляции блюд, умение читать технологические карты;
  • Умение работать с рыбной и мясной продукцией, готовить современные японские блюда
  • Желание развиваться и самообучаться;
  • Профильное образование, желательно высшее образование;
  • Умение работать в команде и управлять ею.
Условия:
  • График работы 5/2;
  • Дружный коллектив;
  • Скидка на продукцию;
  • Место работы ТЦ Форум

Похожие вакансии

Управляющий японским рестораном

... KPI Требования: Опыт работы управляющим рестораном от 2 лет Наличие опыта управления японским рестораном будет преимуществом Отличное знание 1С ( ...
Компания: KingFresh Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: от 500000 до 1000000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Повар-сушист

... нашу большую команду. TomYumBar - сеть ресторанов паназиатской кухни, которая уже три ... сфере общественного питания; опыт работы поваром-сушистом; пунктуальность; желание работать и ... рост в динамично развивающейся сети ресторанов; график работы c 10:00 ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498
Зарплата: от 350000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Менеджер развлекательного комплекса

... для стажёров; Обеспечивать обслуживание гостей ресторана. Производить прием, организацию и контроль ... речь. Обязательный опыт работы Менеджером ресторана от 3-х лет Высокий ...
Компания: Дуйсенбаева Ж.Р Город:Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 38
Зарплата: от 500000 до 700000 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Повар-сушист сушибара

... приглашает в команду⠀Открыта вакансия: Повар-сушист сушибараЧто нужно делать: приготовление роллов, суши, карпаччо из рыбы и морепродуктов строго по ТТК.Требуется опыт работы в японской кухне от 2 лет.⠀График: ...
Компания: KingFresh Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: от 390000 до 450000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Требуется повара и официанты

Срочно требуются повара и официанты проживающие недалеко от ...
Компания: Город:Алматы, Сейфуллина 129
Зарплата: Размещено:
almaty.salexy.kz

Требуется повар универсал

Требуется повар универсал в сервис по доставке ...
Компания: Город:г. Астана Сарыаркинский район ул. Сейдалина начало Сейфуллина
Зарплата: 200 000 тг. Размещено:
astana.salexy.kz

Требуется повар универсал

... по доставке готовых обедов требуется повар универсал. График работы 5 2 ...
Компания: Город:г. Астана Сарыаркинский район ул. Сейдалина начало Сейфуллина
Зарплата: 200 000 тг. Размещено:
astana.salexy.kz

Администратор ресторана

... : Организация и контроль работы персонала ресторана. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей. ...
Компания: BISTRO 480 Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 416
Зарплата: от 270000 до 300000 RUR Размещено:
almaty.hh.kz

Администратор ресторана

... пред.заказов, вся административная работа ресторана. Требования: Пунктуальность, стрессоустойчивость, бесконфликтность Коммуникабельность, ...
Компания: SADORO Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 574/5к8
Зарплата: от 9999 до 9999 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Официант

В новый открывающийся японский ресторан требуется официант: Обязанности: Подготовка ресторана к открытию закрытию; Качественное обслуживание гостей по стандартам, принятым в компании; Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. ...
Компания: KingFresh Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: до 400000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Техник в рестораны

... обслуживания ТО; Контроль технического состояния ресторанов TomYumBar (ТРЦ Dostyk Plaza и ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498
Зарплата: от 250000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Кондитер в ресторан

... если: Опыт работы кондитером в ресторанах от 1 года. Готовность оперативно ...
Компания: Дуйсенбаева Ж.Р Город:Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 38
Зарплата: от 321428 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Шеф-повар / заведующий производством (супермаркеты)

Обязанности: руководство производством, оформление документов разрешений, составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье и т.д. определение ассортимента блюд, внедрение новой техники и технологии, изучение спроса и внесение ...
Компания: Жеті Аспан (Супермаркет galmart) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: от 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Шеф-повар / заведующий производством (супермаркеты)

Обязанности: руководство производством, оформление документов разрешений, составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье и т.д. определение ассортимента блюд, внедрение новой техники и технологии, изучение спроса и внесение ...
Компания: Жеті Аспан (Супермаркет galmart) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: от 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Требуются сотрудники

Требуются в ресторан Oligarсh сотрудники: официанты, бармены. повара холодного цеха на постоянную работу, ...
Компания: Город:Алматы, Сейфуллина 574/1 корпус 2
Зарплата: Размещено:
almaty.salexy.kz

Менеджер караоке клуба

Мы ищем менеджера ресторана, который чувствует вкус сервиса, мыслит ... ответственность за бесперебойную работу подразделений ресторана в течение смены. Обеспечивает выполнение ...
Компания: Дуйсенбаева Ж.Р Город:Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 38
Зарплата: от 400000 до 500000 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Главный маркетолог в сеть ресторанов «Сыроварня», «PRO Хинкали» by Arkady Novikov

... в тесной связке с управляющим, шефом и головным офисом в Москве ⸻ ...
Компания: RV GROUPP Город:Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 63/3
Зарплата: от 1000000 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Охранник

... месяц Разовое питание за счет ресторана. Охрана ресторана и прилегающей территории. Проход территории ресторана. Контроль инженерных сетей. Прием и ...
Компания: Export AZ Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 270А
Зарплата: до 150000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Повар-пиццерист

Обязанности: Приготовление пиццы по стандартам и рецептурам заведения Работа с тестом: раскатка, формовка, выпекание Подготовка и нарезка ингредиентов Контроль за качеством готовых блюд Соблюдение санитарных норм и правил гигиены Поддержание чистоты и ...
Компания: Вкусмарт Город:Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 63/5
Зарплата: от 240000 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Официант

TomYumBar - международная сеть ресторанов паназиатской кухни приглашает на работу ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498
Зарплата: от 300000 до 600000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Бармен-Бариста

TomYumBar - международная сеть ресторанов паназиатской кухни приглашает на работу ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498
Зарплата: от 210000 до 260000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Бармен-Бариста

TomYumBar - международная сеть ресторанов паназиатской кухни приглашает на работу ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498
Зарплата: от 210000 до 260000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Официант

... развитие. О компании:Мы – Сеть ресторанов Мясоед по Казахстану. Наша история ... мы сеть из 5-х ресторанов. И это только начало Наша цель – за 3 года вырасти до 12-ти ресторанов во всех крупных городах Казахстана. ...
Компания: Мясоед Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 533
Зарплата: от 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Официант

... различных поручений вышестоящего персонала (администратора, шеф-повара, управляющего).
Компания: Клестерова Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 472А
Зарплата: от 400000 до 1000000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Официант

... .Выполнение поручений вышестоящего персонала (администратора, шеф-повара, управляющего).Поддержание чистоты в зале ...
Компания: ПЕЧЁНКИНА А. Н Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 519
Зарплата: от 400000 до 700000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

HR менеджер - рекрутер

... сотрудников — в офис и в рестораны (кассиры, повара и т.д.); Искать по ...
Компания: Kiki’s Chiken Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: от 250000 до 250000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Продавец-консультант в магазин косметики (ТРК FORUM)

В дружную команду магазина японской косметики требуется продавец-консультант. Магазин ...
Компания: Щукина А.С. Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: от 350000 до 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Мастер ногтевого сервиса

... маникюр и педикюр, смарт-педикюр, японское покрытие, дизайны, наращивание Условия: Рабочий ...
Компания: BM Group Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 574/1к2
Зарплата: от 400000 до 800000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Официант в развлекательный комплекс

... Rabbit— это стильный комплекс, с рестораном в социальной атмосфере, современным боулингом, ... Ваши задачи: - Работать с гостями ресторана, обеспечивать отличный сервис. - Давать правильную ...
Компания: Дуйсенбаева Ж.Р Город:Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 38
Зарплата: от 500000 до 800000 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Финансовый директор (CFO)

... и исполнителями.Мы подключаем магазины, рестораны, аптеки и цветочные к таким ... и городах⸻ Направления UniPad: • UniFood — рестораны, доставка еды • UniStore — магазины, аптеки, ...
Компания: Unipad (Юнипад) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 404/67
Зарплата: от 500000 до 600000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Кондитер - оформитель

Обязанности: 1. Знание методик и технологий изготовления кондитерских изделий;2. Контролировать процесс производства;3. Организует и контролирует технологический процесс приготовления десертов, выпечки и кондитерских изделий, введение новых десертов в меню ...
Компания: Центр Цветов Крг Город:Казахстан, Караганда, проспект Сакена Сейфуллина, 7
Зарплата: от 200000 до 250000 KZT Размещено:
karaganda.hh.kz

Руководитель отдела продаж В2В

... в новостройках коммерческой недвижимости (кафе, рестораны и др.). Контроль качества работы ...
Компания: Титан-Азия Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 459
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Специалист по ремонту мебели

... капитального ремонта мебели в номерах, ресторанах, лобби и других зонах отеля; ...
Компания: Rixos Almaty (ТОО Solis ltd) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 506
Зарплата: до 260000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Менеджер по кадровому делопроизводству

Обязанности: Ведение кадрового делопроизводства в полном объёме; Приём, перевод, увольнение сотрудников в соответствии с Трудовым кодексом РК; Подготовка трудовых договоров, дополнительных соглашений, приказов; Работа в портале enbek.kz — регистрация ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498
Зарплата: от 300000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Ассистент маркетолога

... вкусный кадр, и обожает атмосферу ресторанов?Тогда читай дальше. О чём ...
Компания: Dostar coffee Город:Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 63/3
Зарплата: от 300000 до 400000 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Агент по бронированию и выписке авиабилетов

О нас: Travel Plus — ведущая Тревел Менеджмент Компания в сфере бизнес-тревел и MICE-услуг в Казахстане, эксклюзивный партнёр глобальной сети BCD Travel. С 2006 года мы обеспечиваем полный цикл организации деловых поездок, корпоративных мероприятий и ...
Компания: Интэрнэшнл Трэвэл плюс Город:Казахстан, Алматы, Сейфуллина проспект, 498
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Донерщик

Обязанности: Приготовление донеров, шаурмы, бургеров, картофеля фри Подготовка ингредиентов (нарезка мяса, овощей, соусов) Контроль за качеством продуктов и готовой продукции Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте работа на гриле аппарате ...
Компания: БАЛ-НҰР Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 47
Зарплата: от 308571 до 385714 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Администратор торгового зала

... -Алматы, занимающейся продажей оборудования для ресторанов и торговых точек. Вакансия Администратор ...
Компания: Титан-Азия Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 455
Зарплата: от 230000 до 250000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Fullstack-разработчик

... инфраструктура между агрегаторами и исполнителями (рестораны, аптеки, магазины). Мы уже в ...
Компания: Unipad (Юнипад) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 404/67
Зарплата: от 600000 до 800000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Официант Che Chil Forum

... грамотно и качественно обслуживать гостей ресторана умение и желание продавать желание ...
Компания: SG Restaurants (CHEchil) Город:Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Зарплата: от 250000 до 400000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Зарплата:

от 500000 до 1000000 KZT

Cost of Living