Заведующий лабораторией / Технолог по напиткам

Описание

Кого мы ищем:

Мы ищем специалиста, который хорошо понимает технологию производства напитков, умеет работать с рецептурами и ингредиентами, и готов взаимодействовать как с клиентами, так и с командой продаж.

Основная работа будет проходить в компактной лаборатории.

Если вы хотите быть частью команды, где у каждого — своя зона ответственности, свобода действий и реальные цели, добро пожаловать.

У нас нет места токсичности, пассивной агрессии и скрытым конфликтам. Мы не нанимаем «на время» или «просто попробовать».

Мы инвестируем в человека — ресурсами, знаниями, временем, доверием — и ожидаем того же в ответ.

Обязанности:

• Изготовление тестовых образцов напитков и сиропов на базе наших ингредиентов
• Проведение дегустаций — как в офисе, так и у клиента
• Совместная работа с менеджерами по продажам и маркетингом
• Выезды на производство и встречи с клиентами.
• Ведение лабораторных протоколов и документации.

• Поддержание порядка в лаборатории.
• Обеспечение сертификации импортируемой продукции
• Поддержка в адаптации импортных ароматизаторов под вкусы и требования локального рынка

Требования:

• Высшее образование — технология напитков / пищевая технология
  
• Опыт работы в пищевой промышленности
  
• Понимание ингредиентов: ароматизаторов, подсластителей, кислот, стабилизаторов
  
• Опыт разработки рецептур напитков — от газировки до функциональных напитков — будет большим плюсом
  
• Умение думать не только как технолог, но и как партнёр клиента
• Знание трендов, особенностей рынка, актуальных технологий
• Уверенный пользователь Excel, PowerPoint и рабочих чатов
• Способность объяснять сложное простым языком

Ключевые качества:

• Адекватность, стабильность, зрелость
• Умение спокойно общаться, обсуждать, находить решения. Мы не держим в команде тех, кто создаёт напряжение вокруг себя.
• Никакой пассивной агрессии. Мы ценим профессионализм, но никогда не ставим экспертизу выше культуры компании.
• Высокий уровень ответственности за свою зону
• Готовность учиться и делиться знаниями
• Умение быть частью команды

Условия:

Испытательный срок — 3 месяца

• Конкурентная зарплата + премии по результатам
• Возможность повлиять на развитие направления в рамках всей компании
• Работа с лучшими европейскими поставщиками и ингредиентами
• Поездки, обучение, полное вовлечение в стратегические процессы
• Поддержка и уважение со стороны команды, высокие стандарты внутренней культуры