Менеджер ресторана / банкетного зала
- Компания: Гостиница Медео
- Город Казахстан, Костанай
- Зарплата: до 400000 KZT
- Размещено: 2025-06-26 19:10:48
Описание
Требуется менеджер ресторана в гостиничном комплексе .
- Опыт работы в данной отросли от 1 года
- Грамотная речь
- Знание языков казахского, английского приветствуется
- Готовность работать в неравномерных графиках при необходимости , включая праздники
- График работы 2/2 , рабочий месяц 15 дней , с 10.00 до 1.00
- Официальное трудоустройство, социальный пакет, питание,развоз на такси за счет предприятия.
- Заработная плата за 15 рабочих смен 400.000 на руки + бонусы от плана
Функциональные обязанности
- Управление персоналом адаптация новых сотрудников
- Проведение встреч и консультаций с гостями ,предоставление информации о меню и услугах, заключение договоров
- Назначение и координация работы персонала (официантов, ассистентов менеджера ,техника по звуку, бармена и т д )
- Участие в разработке меню с учетов анализа потребностей гостей
- Учет и контроль инвентаря , посуды , состояние зала
- Обеспечение качества обслуживания , контроль за соблюдением стандартов обслуживания
- Соблюдать стандарты безопасности и санитарных норм
- Ведение необходимой документации , графиков, табелей
- Учавствовать в организации встреч гостей разного уровня (политиков, артистов )
Требования
- Работа в ПК, Iiko ,свободное владение програмами word , excel, банковские терминалы
- Знание стандартов сервиса обслуживания
- Творческий подход, умение работать в команде. Умение брать ответственность. Быть открытым к получению новой информации и нового опыта.