Шеф-повар (столовая)

  • Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка»
  • Город Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
  • Зарплата: от 500000 до 750000 KZT
  • Размещено: 2025-06-13 14:10:40

Описание

Обязанности:

  • Обновление меню, учитывая сезонность продуктов, предпочтения гостей и концепцию заведения.
  • Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами качества.
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены на кухне.
  • Управление командой поваров: постановка задач, обучение, контроль за выполнением.
  • Заказ и прием продуктов, контроль за их качеством и сроками годности.
  • Оптимизация затрат на закупку продуктов и расходных материалов.
  • Разработка технологических карт и стандартов приготовления блюд.
  • Участие в разработке специальных предложений и акций.
  • Контроль за работой оборудования и своевременное его обслуживание.
  • Взаимодействие с другими подразделениями ресторана (менеджеры, официанты).
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в течение смены.
  • Работа с отзывами гостей и внесение корректировок в меню и процесс приготовления.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет (желательно в заведениях аналогичного уровня).
  • Профильное образование (повар, технолог общественного питания).
  • Знание технологий приготовления различных блюд (европейская, русская кухня - желательно).
  • Умение разрабатывать меню и технологические карты.
  • Навыки управления командой поваров.
  • Отличное знание санитарных норм и правил гигиены.
  • Умение работать в условиях высокой загруженности.
  • Креативность, ответственность, пунктуальность, коммуникабельность.
  • Умение работать с поставщиками и вести учет продуктов.
  • Знание ПК на уровне пользователя (MS Office).
  • Наличие медицинской книжки.

Условия:

  • Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально по результатам собеседования).
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
  • График работы: (укажите график работы, например, 5/2, сменный).
  • Бесплатное питание.
  • Возможность профессионального роста и развития.
  • Дружный и сплоченный коллектив.
  • Работа в престижном ресторане (укажите название ресторана).
  • Премии по результатам работы.
  • Оплачиваемый отпуск и больничный.
  • Другие бонусы и льготы (укажите, если есть).

Похожие вакансии

Су шеф

... контроль работы кухни при отсутствии шеф-повара Контроль качества приготовления и подачи ... Обучение, мотивация и контроль поваров и кухонного персонала Проведение инвентаризаций, ... в ресторане на позиции су-шефа или старшего повара от 2 лет Глубокие знания ...
Компания: Гостиница Медео Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 500000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар холодного цеха

... в команде, под руководством су-шефа и шеф-повара Поддержание порядка на кухне в ... течение смены и после закрытия ✅ Требования: Опыт работы поваром от 1 года (желательно в ...
Компания: Гостиница Медео Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 270000 до 340000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар горячего цеха

... в команде, под руководством су-шефа и шеф-повара Поддержание порядка на кухне в ... течение смены и после закрытия ✅ Требования: Опыт работы поваром от 1 года (желательно в ...
Компания: Гостиница Медео Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 270000 до 340000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Заведующий столовой

... состояние производственных и обслуживающих помещений столовой. Требования: профильное технологическое образование в ... лет опыт работы в производственных столовых (500-1000чел) навыки ведения документации ...
Компания: Компания САЛАМАТ Город:Казахстан, Костанай, улица Дружбы, 36
Зарплата: от 300000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Заведующий столовой

... состояние производственных и обслуживающих помещений столовой. Требования: профильное технологическое образование в ... лет опыт работы в производственных столовых (500-1000чел) навыки ведения документации ...
Компания: Компания САЛАМАТ Город:Казахстан, Костанай, улица Дружбы, 36
Зарплата: от 300000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар

... 3-х разовое питание в столовых на объектах строительства; - проживание в ...
Компания: ПремьерСтройДизайн Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 130000 до 130000 RUR Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар

... учет продуктов Требования: Опыт работы поваром от 1 года Знание и ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: от 270000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар

... (при необходимости) Требования: Опыт работы поваром от 1 года (возможно обучение) ...
Компания: ШЕРМЕТОВА С.Х Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 170000 до 180000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар

... 14:00 В кофейню требуется повар для приготовления завтраков. Смена 10000 ...
Компания: СПК Вершина Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 166
Зарплата: от 260000 до 300000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар в кофейню

Мы в поисках энергичного повара с опытом работы на профессиональной ... приготовлении блюд; Требования: Опыт работы поваром горячего или поваром холодного цеха, или поваром-универсалом в общепите от 1- ... 2, 6 1, (12ч, 15ч); - повар без опыта от 190 000тг, ...
Компания: Dostar coffee Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 225000 до 400000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Кухонная рабочая/кухонный рабочий в сеть рестро-столовых "Оливка"

... ежемесячной генеральной уборке пищеблока и столовой. Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 150000 до 150000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар

Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам Требования: Опыт работы в сфере общественного питания ...
Компания: Турсунова Город:Казахстан, Костанай, улица Гашека, 1Д
Зарплата: Размещено:
kostanay.hh.kz

В сеть рестро-столовых "Оливка" требуется повар горячего и холодного цеха

... известность администрацию Также в обязанности повара может входить разработка меню и ... организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования . ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: от 180000 до 250000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар холодного цеха

... В нашу дружную команду требуется повар холодного цеха Оливка - это сеть современных ресто-столовых, где вкусно, быстро и доступно ... техники безопасности. Требования: Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года ( ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: до 252000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Су-шеф

... ресторанов Мясоед в поиске СУ ШЕФА Наша история началась в 2017 ... от тебя -опыт работы Су шефом -умение работать в динамичной кухне ...
Компания: Мясоед Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 400000 до 500000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар/повар-универсал

... профессии Если Вы не профессиональный повар, но очень любите готовить и ...
Компания: Автодом Костанай Город:Казахстан, Костанай, улица Омара Дощанова, 55
Зарплата: до 270000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар раздачи еды в сеть рестро-столовых "Оливка"

... °С. Использование чистой посуды и столовых приборов. Повторное использование одноразовой посуды ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: от 190000 до 200000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Помощник повара

... Помощь повару в готовки еды. Посуду мыть, овощи чистить, где то приготовить, накрыть, термоса помыть и тд. Требования: Опыт работы, чистоплотность. Не конфликтная. Уметь составить заявку на продукты, Помощь в ревизии. Условия: Работа в столовой. Накормить ...
Компания: Пластокно-Костанай Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 200000 до 250000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Шеф-флорист

... просто букеты. Ищем в команду шеф-флориста, который не только обожает ...
Компания: Global Inst Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 250000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар горячего цеха

... цеха. Кухня - европейская. Также требуется Повар холодного цеха и пиццемейкер Обязанности: • ...
Компания: Сандыбаев А.Ж Город:Казахстан, Костанай, улица Алтынсарина, 32
Зарплата: от 270000 до 350000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар горячего цеха

... Qazaq et M в поисках повара восточной кухниQazaq et - это сервис ... матчи ФК ТоболТребования:Опыт работы поваром восточной кухниУмение работать по тех- ...
Компания: Мясоед Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 300000 до 350000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар-универсал

... свою команду профессионального и ответственного повара-универсала Обязанности: Приготовление блюд итальянской ... учет продуктов Требования: Опыт работы поваром-универсалом от 1 года Знание ...
Компания: Пашкевич Р. П. Город:Казахстан, Костанай, проспект Аль-Фараби, 65
Зарплата: от 300000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Технолог-повар

Обязанности: ​​​​​​​ Обязанности технолога-повара:• Разработка и внедрение технологических процессов ... и проработка блюд вместе с поварами• Составление актов проработок• Расчет калорийности ...
Компания: BA CATERING LLC, ТОО Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар-пиццер в пиццерию Cheese Please Pizza

Приглашаем в команду Повар-пиццамейкер Хочешь работать в дружной ... всё меню для сотрудниковЧто делает повар-пиццамейкер? Готовит вкусные пиццы, закуски ...
Компания: Кенжетаев Ж Ж Город:Казахстан, Костанай, улица Байтурсынова, 49
Зарплата: Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар горячего цеха

... Qazaq et M в поисках повара восточной кухниQazaq et - это сервис ... матчи ФК ТоболТребования:Опыт работы поваром восточной кухниУмение работать по тех- ...
Компания: Мясоед Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 300000 до 350000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар-сушист

... роста до старшего сушиста или шефа Дружную команду и адекватное руководство ...
Компания: Global Gloves Город:Казахстан, Костанай, улица Гоголя, 112
Зарплата: от 165000 до 321428 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Маркетолог

... . Костанай) Оливка - это сеть ресто-столовых, предлагающая вкусную и здоровую еду ... предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые и т.д.) - не менее ... в развитие успешной сети ресто-столовых, ждем ваше резюме
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: Размещено:
kostanay.hh.kz

Разнорабочая/разнорабочий в столовую (посудомойка/посудомойщик)

Обязанности: помощь повару в приготовлении блюд чистка и ...
Компания: Компания САЛАМАТ Город:Казахстан, Костанай, улица Дружбы, 36
Зарплата: от 200000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар на пиццу и завтраки

... техники безопасности. Требования: Опыт работы поваром от 1 года (желательно). Знание ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: от 252000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар горячего цеха

... техники безопасности. Требования: Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года ( ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: от 252000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар-универсал

... рынке) ищет в свою команду повара-универсала.С нами ты приобретешь: ...
Компания: Богданова Я.Ю. Город:Казахстан, Костанай, улица Карбышева, 85
Зарплата: от 220000 до 250000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Финансовый директор (CFO)

... отслеживать финансовые показатели каждой столовой в отдельности и сети в ... финансовых результатов деятельности столовых, выявление проблемных зон и разработка ... аудитов финансовой деятельности столовых. Согласно утвержденного графика, по умолчанию, ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: Размещено:
kostanay.hh.kz

Повар-салатник в сеть рестро-столовых "Оливка"

Обязанности: приготовление салатов по технологическим карточкам; соблюдение санитарных норм, правил хранения полуфабрикатов и готовых блюд Условия: опыт работы от 1 года (предпочтителен); желание работать и развиваться в кулинарии; стрессоустойчивость; ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 180000 до 180000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Кадровик

... кадровому делопроизводству в сеть ресто-столовых Оливка Мы - сеть ресто-столовых Оливка - предлагаем вкусную и здоровую ...
Компания: Татарова Е.Л «Ресторан Оливка» Город:Казахстан, Костанай, улица Тауелсиздик, 34
Зарплата: от 150000 до 250000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Слесарь по ремонту дорожно-строительной техники

... , постельное белье; Бесплатное питание в столовой (18.000 руб ежемесячно); На ... зал, настольный теннис, сауна-баня, столовая, магазин с кулинарией, медпункт, церковь, ...
Компания: Лентелефонстрой-УМ Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 120000 до 150000 RUR Размещено:
kostanay.hh.kz

Токарь-универсал

... счет компании; Бесплатное питание (в столовой); Бесплатное проживание в благоустроенном общежитии ... зал, настольный теннис, сауна-баня, столовая, магазин с кулинарией, медпункт, церковь, ...
Компания: Лентелефонстрой-УМ Город:Казахстан, поселок Сабетта
Зарплата: от 130000 RUR Размещено:
kostanay.hh.kz

Машинист автогрейдера

... счет компании; Бесплатное питание (в столовой); Бесплатное проживание в благоустроенном общежитии ... зал, настольный теннис, сауна-баня, столовая, магазин с кулинарией, медпункт, церковь, ...
Компания: Лентелефонстрой-УМ Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 180000 до 240000 RUR Размещено:
kostanay.hh.kz

Пиццамейкер в пиццерию Cheese Please Pizza

Приглашаем в команду Повар-пиццамейкерХочешь работать в дружной команде, ... всё меню для сотрудниковЧто делает повар-пиццамейкер?Готовит вкусные пиццы, закуски ...
Компания: Кенжетаев Ж Ж Город:Казахстан, Костанай, улица Байтурсынова, 49
Зарплата: от 165000 до 225000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz

Шашлычник

Вакансия: повар восточной кухни со знанием готовки ... качеством используемых продуктов Взаимодействие с поварами и обслуживающим персоналом Требования: Опыт ...
Компания: Гостиница Медео Город:Казахстан, Костанай
Зарплата: от 400000 KZT Размещено:
kostanay.hh.kz