Шеф-повар

Описание

В ресторан TINO PIZZA (г. Талдыкорган) требуется Шеф повар.

Мы ищем талантливого и амбициозного шеф-повара, готового развивать авторскую кухню, вдохновлять команду и создавать гастрономию с душой.

Обязанности:

• Контроль работы кухни
• Контроль закупочного процесса
• Контроль качества и свежести продуктов
• Оптимизация затрат на продукты
• Разработка и обновление меню
• Контроль и соблюдение технических карт
• Проведение инвентаризации
• Формирование команды

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет. Знание европейской кухни;
• Средне-специальное профильное образование (желательно);
• Наличие санитарной книжки;
• Внимательность, ответственность, пунктуальность;
• Чистоплотность и аккуратность, бережное отношение к имуществу компании;
• Умение руководить процессами кухни

• Официальное трудоустройство
• Сменный график работы
• Питание за счет компании
• Своевременная оплата труда

Заработная плата обсуждается с каждым кандидатом индивидуально исходя из опыта работы.