Шашлычник-мясник

Описание

Обязанности:

• Обязанности: Обвалка мяса, подготовка продуктов к процессу термической обработки (маринад), приготовление блюд на мангале или гриле, определение готовности блюд, их охлаждение и оформление.

Требования: Шашлычник должен уметь оценить качество сырья и ингредиентов; придерживаться правил хранения продуктов питания.

​

Условия: Развозка и питание есть.

​