F&B Manager

Описание

Novotel Almaty City Center is looking for a F&B Manager to join our team!

Responsibilities:

▪️ highest standards of food quality, hygiene, and efficiency.

▪️Commercial Leadership: Hold full commercial responsibility for our restaurant, bar, and MICE services. You'll manage budgets, control costs, and maximize revenue.

▪️Marketing & Distribution: Develop and execute strategic marketing plans to attract new customers and grow our market presence.

▪️Revenue & Productivity: Implement strategies to boost revenue and improve overall productivity across all F&B departments.

Requirements:

▪️Proven experience as an executive head chef/Food & Beverage Manager with a strong commercial background.

▪️Deep knowledge of food production, restaurant management, and event services.

▪️Exceptional leadership and team management skills.

▪️ A strategic thinker with a knack for marketing and driving revenue.

▪️Excellent communication and interpersonal skills.

▪️ Fluent in Russian and English language, Kazakh will be an advantage.

Conditions:

🔺Managed Hotel of Accor Chain in Almaty City Center

🔺Lunch

🔺Trainings and Development

🔺Career Opportunity

Novotel Almaty City Center ищет F&B Mенеджера для нашей команды! 🫶🏻

Обязанности:

• Обеспечение высочайших стандартов качества блюд, гигиены и эффективности работы.
• Коммерческое руководство: Полная коммерческая ответственность за ресторан, бар и MICE-сервисы. Управление бюджетами, контроль затрат и максимизация доходов.
• Маркетинг и продвижение: Разработка и реализация стратегических маркетинговых планов для привлечения новых гостей и расширения рыночного присутствия.
• Доходность и продуктивность: Внедрение стратегий для увеличения дохода и повышения эффективности работы всех подразделений F&B.

Требования:

• Подтверждённый опыт работы в должности шеф-повара или F&B Manager с выраженным коммерческим бэкграундом.
• Глубокие знания в области организации питания, ресторанного менеджмента и мероприятий.
• Выдающиеся лидерские качества и навыки управления командой.
• Стратегическое мышление, умение разрабатывать маркетинговые подходы и повышать доходность.
• Отличные коммуникативные и межличностные навыки.
• Свободное владение русским и английским языками, знание казахского будет преимуществом.

Условия:

🔺 Отель международной сети Accor в центре Алматы

🔺 Питание

🔺 Обучение и развитие

🔺 Возможности карьерного роста