разработка и утверждение новых рецептур, определение потребностей выпуска кондитерской продукции; • управление технологией производства по установленным стандартам, контроль за производственными процессами; • проведение оптимизации технологических процессов и рецептур; • работа с поставщиками продовольственных товаров на взаимовыгодных условиях, составление заявок, контроль за ассортиментом, количеством и сроками поступления и реализации; • контроль качества входящих продуктов; • контроль и анализ актов выработки сырья и блюд, списаний, инвентаризаций; • руководство разработкой технологической документации, проведение расчетов, калькуляций; • эффективное общение и взаимодействие с другими структурными подразделениями для организации продуктивной работы; • управление командой и подбор квалифицированного персонала; • обучение сотрудников, выявление талантов; • контроль за правильной и безопасной эксплуатацией инвентаря и технического оборудования на производстве; • изучение пожеланий гостей по качеству кондитерских изделий, принятие мер по устранению недостатков; • подготовка обзоров, отчетов о проделанной работе руководству; • ведение необходимого документооборота. • контроль за соблюдением сотрудниками санитарных норм и допусками на производство; • подготовка и прохождение аудитов и проверок.
Требования: Профессиональное образование; опыт работы в аналогичной должности не менее трех лет, уверенный пользователь ПК, понимание рынка HoReCa и FMCG в отношении сырья и продуктов; умение разрабатывать новую продукцию, готовить собственноручно, понимание вкусов; способность эффективно общаться с персоналом и управлять кухонным кондитерским производством; навыки обучения персонала; знание санитарных норм и правил, безопасности производства и охраны труда.
Условия:
График варьируется; - своевременная оплата труда два раза в месяц; - официальное трудоустройство; - испытательный срок 3 месяца - заработная плата обсуждается на собеседовании.
... связи с расширением производства ищем шеф-кондитера, который станет ключевой фигурой в ... стандартов производства.Требования: • Опыт работы шеф-кондитером или ведущим кондитером от 3 лет; • Глубокое знание ...
Компания: AS7Город:Казахстан, Алматы, улица Алишера Навои, 72
Зарплата:
от 450000 до 550000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф - кондитер
... инвентаризации; клиентоориентированность. Требования: опыт работы шеф-кондитером от 5-ти лет; умение ...
Компания: Рекрутер Сабитова АйсулуГород:Казахстан, Алматы, микрорайон Кемел, улица Аксуат, 46/1
Зарплата:
от 420000 до 520000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
ШЕФ-КОНДИТЕР
В производственную кондитерскую фабрику требуется ШЕФ-КОНДИТЕР. Обязанности: -Контроль работы кондитерского цеха; - ...
Компания: DEGIR MENГород:Казахстан, Алматы, улица Жумалиева, 9
Зарплата:
от 500000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-кондитер
Обязанности: •разработка и утверждение новых десертов, определение потребностей выпуска новой кондитерской продукции; • контроль за производственными процессами, управление кондитерским цехом ; • проведение оптимизации технологических процессов и рецептур ...
Компания: Ахметов ПарвизГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 600000 до 800000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
... изделий Oпыт работы кондитером не менее двух лет Профессиональные ... приветствуется Условия работы: Подчиняется шефу-кондитеру Подчиненных - нет 5 рабочих дней ... пределах лимита) Обязанности: Помогать шеф-кондитеру на всем протяжении производственного цикла - ...
Компания: NancrafterГород:Казахстан, Алматы, улица Асанбая Аскарова, 55к2
Зарплата:
от 300000 до 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Требуется опытный кондитер Ищем кондитера с опытом работы, который специализируется ...
Компания: Silk Road ManagementsГород:Казахстан, Алматы, комплекс Нурлы-Тау
Зарплата:
от 200000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
... Paulaner Brauhaus. Открывает вакансию на Кондитера. Обязанности: Приготовление кондитерских изделий согласно ... рабочем месте. Требования: Опыт работы кондитером от 1 года; Ответственный подход ...
Компания: ADRIANOГород:Казахстан, Алматы, улица Муканова, 190
Зарплата:
от 260000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Требуется кондитер-универсал Обязанности: • Приготовление теста, начинок, ... мелких десертов Требования: Опыт работы кондитером от 1 года Понимание основ ...
Компания: Три эклераГород:Казахстан, Алматы, улица Султанбека Ходжанова, 77/5к4
Зарплата:
до 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
В кофейню «ADRIANO COFFEE» требуется КОНДИТЕР Мы ценим каждого сотрудника и ...
Компания: Сoffee-AlmatyГород:Казахстан, Алматы, улица Байзакова, 280
Зарплата:
от 270000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: формовка и лепка Требования: Требуется кондитерГрафик: 5 2, с 8:00 до 18:00Зарплата: от 10 000 тенге в день и выше Требования: ответственность, пунктуальность, чистоплотность Условия: Выплата: каждого месяца 10-го числаОбед за счёт ...
Компания: ДУЛАТ (сеть кофеен Syrniki)Город:Казахстан, Алматы, Наурызбайский район, микрорайон Акжар
Зарплата:
от 214285 до 214285 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности:Требуется кондитер в дневную сменуАдрес работы - Сейфуллина- ...
Компания: Ыскаков А.СГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 270000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер в Mamma Mia
... .Мы продолжаем расти, поэтому ищем кондитера, который поможет поддерживать высокие стандарты ... предлагаем? ОПЛАТА: Заработная плата у кондитеров 260.000-310.000 тенге ... рост с повара до су-шеф и шеф повара Оплачиваемый отпуск и больничный. ...
Компания: Гордеева Е.И. (сеть ресторанов Mamma Mia)Город:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 300000 до 320000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
... InCake на постоянную работу требуются Кондитер с следующими навыками: 1. Опыт ...
Компания: БУТКЕНОВА И. ВГород:Казахстан, Алматы, улица Токтабаева, 11
Зарплата:
от 250000 до 280000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Требуется Кондитер Обязанности: Выпечка, изготовление заготовок, оформление ...
Компания: Sweet Trade LtdГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Нужны кондитер шоколатье Работа заключается делать клубнику ...
Компания: ADILETГород:Казахстан, Алматы, проспект Юрия Гагарина, 83
Зарплата:
от 321428 до 621428 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
... тортов из мороженого.Мы ищем кондитера , который хочет работать в надежной ...
Компания: Gelato tutto beneГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 255000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
... - Образование: Кулинарное образование (техникум, курсы кондитеров, специализированные школы) или подтверждённый опыт ...
Компания: SCS AlmatyГород:Казахстан, Алматы, площадь Республики
Зарплата:
от 300000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер - шоколатье
... :00(помощник кондитера на Кажымукана 59) - с 09:00 до 21:00 (кондитер на Кажымукана 59) - с 09:00 до 21:00 (кондитер на Жетису 3, 25а) *Кондитер* с 09:00 до ... смену) *Помощники кондитеров* С 09:00 до 17: ...
Компания: Leor AstanaГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 150000 до 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шэф-кондитер
Ищем бренд-шэфа шеф-кондитера-технолога, пекаря с высшим технологическим ... производства. Требования: • Опыт работы кондитером-технологом от 3-х лет, ... работы по оказанию услуг шэф-кондитера (только для действующих шэф-кондитеров с серьезным опытом в топовых ...
Компания: CelescoГород:Казахстан, Алматы, улица Леонарда Эйлера27
Зарплата:
от 171428 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Су-шеф кондитер в Отель
... рецептур; • Обучение и наставничество команды кондитеров, повышение их квалификации; • Организация и ... стандартов производства. Требования: Опыт работы шеф-кондитером или ведущим кондитером от 3 лет; Глубокое знание ...
Компания: Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР)Город:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Су-Шеф в отель Renion Park
... . Сейчас мы в поиске Су-Шефа, который готов стать частью нашей ... если Вы соответствуете вакансии Су-Шеф с доскональным знанием европейской кухни. ... кандидата? Опыт работы поваром су-шефом от 2 лет Знание европейской ...
Компания: Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион)Город:Казахстан, Алматы, улица Кунаева, 66
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-операционщик
... — к управлению сетью. Вызов для шефа с амбициями. Yakuza Sushi в поиске сильного шефа-операциониста, который умеет не только ... — доводи до результата.• Командность: сильный шеф = сильная кухня.• Рост: мы всегда ...
Компания: Yakuza sushi (ТОО ТОМЯМХАУС)Город:Казахстан, Алматы, проспект Абая, 109/6
Зарплата:
от 700000 до 1000000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Су-шеф в ресторан Luckee Yu (Достык 71)
... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. ... смены; Работа в команде с шеф-поваром, другими су-шефами и кухонным персоналом; Помощь в ... сотрудников. Требования: Опыт работы су-шефом от 1 года; Умение грамотно ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71
Зарплата:
от 450000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер/кондитер-оформитель
Кондитер кондитер-оформитель Обязанности: Сборка тортов и ...
Компания: МаминыГород:Казахстан, Алматы, улица Владимира Радостовца, 323А
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Региональный менеджер для курирования, г. Алматы, Алматинской области и Южного Казахстана
Холдинг «Объединенные кондитеры» входит в Группу «Гута» ... », «РОТ ФРОНТ». ХОЛДИНГ «ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ» ЭТО: Лидер кондитерского рынка России; ... РАССЧИТЫВАЕТЕ. Представительству ООО Объединенные кондитеры в РК, требуется Региональный менеджер ...
Компания: Представительство Общества с ограниченной ответственностью «Объединенные кондитеры» в Республике КазахстанГород:Казахстан, Алматы, проспект Райымбека, 348
Зарплата:
до 950000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
Должность: Шеф-повар Big Apple Esentai City ... одного сильного, дисциплинированного и системного шеф-повара для работы в новом ... кандидату: • Опыт работы на позиции шеф-повара от 2-х лет • ...
Компания: BIG Apple Nur-SultanГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 535714 до 750000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Су-Шеф в Чайхана Нават
... Chaikhana NAVAT открыла вакансию Су-шефа с дальнейшей перспективой. Если вы ... лестнице и претендуете на должность ШЕФ-ПОВАРА Иметь стабильно растущий доход ... для Вас На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ...
Компания: Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ)Город:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 500000 до 500000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-Повар в отель Renion Park
... локации. Сейчас мы в поиске Шеф-Повара, который готов стать частью ... только если Вы соответствуете вакансии ШЕФ-ПОВАР с доскональным знанием европейской ... мы ждем от кандидата? Опыт шеф-поваром от 3 лет — обязателен ...
Компания: Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион)Город:Казахстан, Алматы, улица Кунаева, 66
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... of cross-training opportunities: Должность: Шеф-повар (3 позиции) Тип занятости: ... ищем трёх опытных и ответственных шеф-поваров для работы в различных ... операционным вопросам. Требования: • Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет. • ...
Компания: BIG Apple Nur-SultanГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 535714 до 750000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Су-шеф в кофейню Skyberry
... Skyberry Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет ... для Вас На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ...
Компания: Capito (Капито)Город:Казахстан, Алматы, микрорайон Мирас
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... : 8 Мы находимся в поисках шеф -повара со знанием европейской кухни ... период; Опыт работы на позиции шеф -повара в ресторанах Премиум сегмента ...
Компания: Гостиница МедеоГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 2000 USD
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: сборка и оформления тортов макарунс и эклеры мелкоштучные десерты бисквиты и другие виды тестасодержать рабочий цех в чистоте и в порядке Ревизия Требования: умение готовить макарунс эклеры со знанием от сборки до оформление тортов, рулет и ...
Компания: Лаванилла 5 СумГород:Казахстан, Алматы, 9-й микрорайон, 21
Зарплата:
от 300000 до 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: Изготовление выпечки и десертов Условия: График 5 2 - с 7 до 16 Работа на качественном оборудовании Официальное трудоустройство Отпуск 2 раза в год по 14 дней Заработная плата 350 000 Питание за счет компании
Компания: АПТЕКАПЛЮСГород:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 205Д
Зарплата:
от 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: Изготовление выпечки и кондитерских изделий (пирожные, торты, печенье, эклеры, крема, украшения из шоколада) Изготовление изделий из песочного, сдобного, слоенного, пресного, блинного теста; Творческий подход к работе, умение красиво оформлять ...
Компания: World Trade Center Almaty (Best Western Plus Atakent Park Hotel)Город:Казахстан, Алматы, улица Тимирязева, 42
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. 1 Формование изделий. Включает формование хлебобулочных изделий, включая булочки, багеты, пирожные и многое другое. 1 Выпекание. ...
Компания: Хлебобулочный комбинат АлматынанГород:Казахстан, Алматы, проспект Райымбека, 486Б
Зарплата:
от 150000 до 250000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: Приготовление начинок кремов; Приготовление и декорирование тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий. Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены на рабочем месте. Соблюдение рецептур и технологий приготовления. Отделка ...
Компания: NextГород:Казахстан, Алматы, улица Митина, 17
Зарплата:
от 255000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: приготовление различных видов десертов правильное хранение ингредиентов Требования: качественно , правильно выпекать все десерты Условия: своевременная оплата питание дружный коллектив
Компания: Сихимбаева Р.К.Город:Казахстан, Алматы, улица Айманова, 140блокБ3
Зарплата:
от 15000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
Обязанности: Изготовление кондитерских и мучных изделий Оформление десертов и тортов Исполнение заказов на торты и десерты Сборка тортов Выпечка продукции Поддержание чистоты на рабочем месте Требования: Знание технологии производства кондитерских изделий ...
Компания: HUNTERГород:Казахстан, Алматы, жилой комплекс Ortau
Зарплата:
от 255000 до 400000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Кондитер
В нашей команде вам предстоит:Изготавливать полуфабрикаты и готовую продукцию кондитерского цеха;Соблюдать правила работы с оборудованием цеха;Соблюдение чистоты и порядка в цехе и на своем рабочем месте.Важно, чтобы у вас были:Активная жизненная позиция; ...