Менеджер по контролю качества

Описание

О нас:

Ресторан Turandot — это место, где китайская кухня встречается с высокими стандартами сервиса. Мы гордимся нашими блюдами, атмосферой и заботой о каждом госте. Сейчас мы ищем внутреннего аудитора сервиса, который поможет сделать наше обслуживание еще лучше, чтобы каждый гость покидал ресторан только с положительными впечатлениями.

Обязанности:

Общение с гостями:

• Опрос посетителей о качестве блюд и сервиса.
• Тактичное выявление причин недовольства гостей (если есть) и фиксация замечаний.

Оценка работы персонала:

• Проверка работы хостес, официантов, администраторов и кухни на соответствие стандартам ресторана.
• Выявление слабых мест в обслуживании и предложений по их улучшению.

Сбор данных:

• Ведение отчетов о собранной информации
• Регулярная передача отчетов руководству

Кого мы ищем:

1. Опыт работы: от 1 года в сфере ресторанного бизнеса (администратор, менеджер) или в сфере клиентского сервиса.
2. Навыки общения: легкость в установлении контакта с разными людьми, умение задавать вопросы так, чтобы получать честные и конструктивные ответы.
3. Презентабельный внешний вид: опрятность, аккуратность, соответствие деловому или ресторанному стилю.
4. Четкая поставленная речь: грамотная, уверенная и дружелюбная манера общения.
5. Владение казахским и русским языками: свободное общение на обоих языках, способность проводить беседы с гостями на их предпочтительном языке.
6. Тактичность и эмпатия: умение мягко реагировать на негативные отзывы, демонстрировать заботу о мнении гостей.
7. Наблюдательность: способность замечать мелочи в обслуживании и атмосфере, которые могут повлиять на впечатления гостей.
8. Ответственность: соблюдать конфиденциальность собранной информации и доводить задачи до результата.
9. Знание стандартов сервиса: понимание ключевых принципов высокого уровня обслуживания в ресторанной сфере.

Что мы предлагаем:

• Достойную зарплату и стабильные выплаты.
• Возможность профессионального роста и обучения.
• Участие в улучшении сервиса ресторана, что станет весомым вкладом в вашу карьеру.
• Гибкий график (обсуждается индивидуально).
• Комфортные условия работы и дружественную команду.

График работы:

• Каждый день с 14:00 до 22:00
• З/п 300 000 тг в месяц
• Питание включено в должность (обед и ужин)
• Развозка из ресторана до ресторана за счет компании (с отчетом из Яндекса)