В существующий ресторан (fusion cuisine) в г.Актау требуется бренд шеф-повар с опытом работы (без опытных прошу не беспокоить).
Обязанности:
Руководство работой кухни ресторана.
Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
Контроль качества приготовленных блюд.
Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.
Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Условия:
Полный рабочий день в г.Актау.
Похожие вакансии
Шеф-повар
... Организация работы кухни: Шеф-повар распределяет обязанности между поварами, контролирует соблюдение технологических процессов, санитарных ... . Обучение персонала: Шеф-повар обучает поваров утвержденным рецептам кофейни, технологиям приготовления, ...
Компания: Бибатырев А.Т.Город:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 700000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
... ищем талантливого и амбициозного шеф-повара, который готов возглавить кухню с ... Формирование и обучение команды поваров Составление и внедрение ТТК, контроль ... (обязательно) Требования: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет Опыт запуска ...
Компания: Касымбеков МАГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 600000 до 700000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
... Discovery Borovoe приглашает в команду Шеф-повара ресторана«Discovery Borovoe» — это курорт ... специалиста, который:• имеет опыт работы шеф-поваром от 2 лет в ресторанах;• ...
Компания: БУРАБАЙ ТАЛАПГород:Казахстан, село Катарколь
Зарплата:
от 500000 KZT
Размещено:
kostanay.hh.kz
Шеф-повар
... поступающей продукции Требования: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет Знание европейской ...
Компания: Dostar coffeeГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 500000 до 600000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
... Discovery Borovoe приглашает в команду Шеф-повара ресторана«Discovery Borovoe» — это курорт ... специалиста, который:• имеет опыт работы шеф-поваром от 2 лет в ресторанах;• ...
Компания: Туризм плюсГород:Казахстан, село Катарколь
Зарплата:
от 500000 KZT
Размещено:
kokshetau.hh.kz
Шеф-повар
... и знакомства с морепродуктами. Обязанности шеф-повара: *. Разработка меню согласно концепции ресторана. * ... в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов; * Приготовление блюд и работа на ...
... центре города требуется ШЕФ Обязанности: Контроль за технологией приготовления блюд и качеством продукции; Обучение и координация работы поваров на кухне; Контроль соблюдения санитарных ... Требования: Опыт работы шеф-поваром Знание программы Aйко будет приемуществом ...
Компания: СКАНДАЛИСТЪ ASTГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 550000 до 650000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
... и подачи блюд - Управление командой поваров и кухонного персонала Требования: - Готовность к переездуОпыт работы шеф-поваром от 3 лет - Лидерские качества ...
Компания: Зулкашев А.СГород:Казахстан, Актобе
Зарплата:
от 1000000 до 1200000 KZT
Размещено:
aktobe.hh.kz
Шеф-повар
... санитарных норм Требования: •Опыт работы шеф-поваром •Опыт работы с грузинской кухней • ...
... и стандартов Требования: Опыт работы шеф-поваром не менее 10лет Знание европейской, ...
Компания: МираГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 650000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
... гигиены• Обучение и контроль работы поваров и помощников• Ведение отчётности по кухне, участие в ревизииТребования:Опыт работы шеф-поваром от 2 летЗнание технологий приготовления ...
... отчетности Кого мы ждём:• Опыт шеф-поваром не менее 3 лет именно ...
Компания: Системы для бизнесаГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 900000 до 1400000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
... , дегустациями, спецпредложениями Требования- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в многоформатной ...
Компания: ATLANTIS HANSULTANГород:Казахстан, село Бесагаш
Зарплата:
от 800000 до 1500000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф повар
... (списка поставщиков) согласно меню;- обучение повар приготовлению блюд по меню;- контроль ... 10-15 минут)- контроль работы поваров;- проведение обучающих тренингов для сотрудников ...
Компания: SEN ( Saya sushi)Город:Казахстан, Астана, улица Жумекена Нажимеденова, 16Б
Зарплата:
до 600000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-Повар
Нужен толковый Шеф. В Корейский Стрит-Фуд NANDUK. ...
Компания: RONI ATLANTГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 500000 до 650000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
... меню, контроль приготовления блюд. Обучение поваров новым технологиям и рецептам. Составлять ...
Компания: ТрадициональГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 800000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Повар горячего цеха
... и пересменку.Прямая иерархия: старший повар смены → су-шеф → шеф-повар. Обязанности: – Готовить блюда горячего цеха ... инвентаря– Соблюдать структуру подчинения: старший повар → су-шеф → шеф-повар– Работать синхронно с холодным цехом, ...
Компания: Ля Барка КэпиталГород:Казахстан, Астана, улица Кайыма Мухамедханова, 1
Зарплата:
до 450000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
Обязанности: Управлять и контролировать текущую деятельность работников производства. Распределять обязанности и степень ответственности работников производства Организовывать и участвовать в ежемесячных и промежуточных ревизиях производства. Вести учет ...
Обновление меню• Разработка новых позиций с учетом актуальных вкусовых трендов и формата заведения.• Оптимизация текущих блюд для снижения себестоимости без потери качества.2. Отработка в заготовочном цехе полуфабрикатов• Подготовка и внедрение ...
Компания: BURЖУЙГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 400000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
Обязанности: Управлять и контролировать текущую деятельность работников производства. Распределять обязанности и степень ответственности работников производства Организовывать и участвовать в ежемесячных и промежуточных ревизиях производства. Вести учет ...
Требования: Опыт работы от 5 лет Знание технологий приготовления блюд восточно-европейской кухни Чистоплотный умение работать в коллективе. Условия: Оплата два раза в месяц.
Компания: МахметоваГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 650000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар
Обязанности: Обеспечивать работу бригады работников кухни, руководствуясь принципами «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции»: - поддержание СМБПП в рабочем состоянии, 2.2. Организует работы по своевременному обеспечению рабочих необходимыми ...
Компания: Байтурин А.Ж.Город:Казахстан, Актобе, улица Аль-Фараби, 36
Зарплата:
от 400000 до 500000 KZT
Размещено:
aktobe.hh.kz
Шеф-повар в компанию в г.Атырау
... ресторанов. В уютный ресторан требуется шеф-повар. Приглашаем шеф-повара, любящего свое дело, специалиста который ... знание узбекской кухни Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Умение управлять поварами, «держать» дисциплину кухни Самодисциплина, высокая ...
Компания: МасалимоваГород:Казахстан, Актобе
Зарплата:
от 1200 USD
Размещено:
aktobe.hh.kz
Су-шеф
... кухни и стать правой рукой шеф-повара, мы ждем вас Обязанности: Организация ... и сезонных предложений совместно с шеф-поваром. Обучение и наставничество команды поваров. Контроль качества продуктов и готовых ...
Компания: DK consulting groupГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 400000 до 407000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Повар
... : Подготовка овощей, полуфабрикатов Помощь поварам в приготовлении блюд Поддержание чистоты на кухне Уборка инвентаря и оборудования Повар-салатница (холодный цех): Приготовление ... продуктов Соблюдение санитарных норм Повар 1-го блюда (горячий цех): ...
... . В нашу команду требуется старший повар с опытом, который поможет шеф-повару поддерживать бесперебойную работу кухни, контролировать ...
Компания: ЖақияГород:Казахстан, Астана, микрорайон Шубар, улица Елубая Тайбекова, 14
Зарплата:
от 420000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Повар универсал
... работы с программами Опыт работы Шеф-поваром от 1 года, Су-шефом от 3 лет, Поваром универсалом от 3 лет. Условия: ...
Компания: Bionic DesignГород:Казахстан, Almaty, Medeu District
Зарплата:
от 535714 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар - Универсал
... :- обучение в команде успешного шеф-повара, проходившего обучение у европейских поваров, работающих в ресторанах со звездой Мишлена,- возможность вырасти до уровня шеф-повара, лучшие ученики сейчас работают шеф-поварами в известных ресторанах города ...
Компания: Koktem friendsГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 440000 до 550000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Заведующий производством (с функциями шеф-повара) в столовую
... в приготовлении блюд в качестве шеф-повара при необходимости. Требования: Опыт работы заведующим производством, шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет. Знание санитарных ...
Компания: ГЕНЕЗИС ГУРМЭГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 600000 до 600000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар в грузинский ресторан
... новом грузинском ресторане открыта вакансия Шеф-повара, и мы готовы предложить тебе ... ждем от тебя:- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет- Знание ...
Компания: Aula Astana (AULA FAMILY)Город:Казахстан, Астана
Зарплата: Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар САКСАУЛ
... В ресторан Саксаул открыта вакансия Шеф-повара, и мы готовы предложить тебе ... ждем от тебя: Опыт работы шеф-поваром от 1 года Знание современной ...
Компания: Supra-kzГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 1200000 до 1200000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Повар
... продукции;• Обучение и координация работы поваров на кухне;• Контроль соблюдения санитарных ... пищи;•Контроль соблюдения санитарных норм поварами;• Знание европейской кухни;• Опыт работы ...
... паназиатской кухни Grill Town требуется повар Мы ищем опытного и увлечённого повара, который знает и любит паназиатскую ... видеть вас Требования:— Опыт работы поваром (опыт в паназиатской кухне приветствуется)— ...
Компания: ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOSГород:Казахстан, Актобе
Зарплата:
от 250000 KZT
Размещено:
aktobe.hh.kz
Повар горячего цеха
... приглашает в свою команду, Повара Горячего Цеха Мы ищем опытного Повара Горячий цех для создания уникальных ... в команде с другими поварами, официантами, шеф-поваром. Выполнение поручений старшего смены или шеф-повара. Навыки и требования: Знание технологии ...
Компания: Fruit Street ProjectsГород:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 285000 до 350000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Су-шеф в сеть ресторанов грузинской кухни
... блюдУчастие в инвентаризациях и ревизияхЗамещение шеф-повара при его отсутствии Требования: Имеет опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 летЗнает технологии приготовления ...
Компания: Акжан ШаяхметоваГород:Казахстан, Астана
Зарплата: Размещено:
astana.hh.kz
Бренд-шеф / Шеф-повар
... остатком • Обучение и развитие команды поваров, проведение дегустаций, мастер-классов • Взаимодействие ... бюджета ⸻ Требования: • Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром с управлением несколькими кухнями • Знание ...
Компания: Акжан ШаяхметоваГород:Казахстан, Астана
Зарплата: Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар в ресторан "VASILCHUKI" (Казахстан)
... и целеустремленного сотрудника на позицию Шеф-повар. Требования: Высшее, средне – специальное образование ( ... общественного питания); Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет; Знание ... согласование с сетевым Бренд-шефом и Главным технологом; Обучение персонала ...
Компания: VASILCHUKI Restaurant GroupГород:Казахстан, Астана
Зарплата: Размещено:
astana.hh.kz
Шеф-повар (Японская кухня)
В команду нового кафе требуется шеф-повар с опытом работы в японской кухне (суши, роллы) и фаст-фуде (бургеры, чики, пицца и др.). Основные задачи: Разработка сбалансированного и рентабельного меню Подбор и обучение поваров и кухонного персонала Контроль ...
Компания: ПроспектГород:Казахстан, Актау
Зарплата:
от 200000 до 500000 KZT
Размещено:
aktau.hh.kz
Повар
... китайской кухни В заведение требуется повар китайской кухни с большим опытом ...
Компания: АДАЛЛ 22Город:Казахстан, Астана
Зарплата:
от 700000 до 1200000 KZT
Размещено:
astana.hh.kz
Повар
... кейтеринговую компанию AVA food требуются повара с опытом работы и творческим ... ; Пунктуальность; Профильное образование; Опыт работы поваром; Наличие мед. книжки. Условия: Сменный ...