Управляющий директор ресторана

  • Компания: КАРТБАЕВ Ж.Е.
  • Город Казахстан, Алматы, проспект Абая, 30А
  • Зарплата: от 700000 до 800000 KZT
  • Размещено: 2025-07-17 13:02:40

Описание

Megafish Almaty — семейное халяль-кафе/рыбный гриль на 150 посадок

Обязанности:

  • Полный операционный цикл — кухня, зал, доставка, (11:00–00:00).

  • Фуд-кост ≤ 35 %; управление закупками, FIFO, Halal-контроль.

  • Команда 25–30 человек: найм, адаптация, мотивация, KPI, графики.

  • Еженедельный P&L, работа в iiko, снижение списаний, рост среднего чека.

  • Внедрение инструментов: чек-листы, «пятиминутки».

  • Рост CSI (оценка гостей) до 4,6+; разбор 100 % отзывов < 24 ч.

  • Согласование маркетинговых акций с SMM, обеспечение кухни под промо.

Ожидаем:

  • 1-3 года Управленец / Операционист -опыта в F&B 150–300 посадок (halal или seafood — преимущество).

  • Управляли ОПИУ ≥ 80 млн ₸/мес, умеете держать фуд-кост.

  • Практик menu-engineering, знаете iiko, Excel, basic BI.

  • Сильный people-manager: KPI-системы, ассессмент поваров, низкая текучесть.

  • Опыт внедрения чек-листов, , СанПин или готовность пройти.

  • Русский/Казахский свободно.

Условия:

Оклад 700 000 – 800 000 ₸ «чистыми»

График 5 дней / 2 выходной, вечерние пики вт – сб обязательны

Соцпакет Питание, мобильная связь, обучение TPS , оплачиваемый отпуск 28 дней

Плюсы Корпоративные туры на ферму-поставщика рыбы, карьерный рост до директора сети

Похожие вакансии

Управляющий рестораном

... , а не начальника на позицию Управляющий Рестораном для сети Fort Vernyi Famaly. ... новые предложения по улучшению работы ресторана собственнику бизнеса Управление персоналом Быть ... ) Скидка -20% на меню по ресторану Скидка -20% на продукцию Кулинарии ...
Компания: Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А) Город:Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 179А/22
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Заместитель Директора ресторана "KFC" (Алматы)

... свяжемся Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ресторана
Компания: Caspian International Restaurants company Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 225000 до 247000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий семейным рестораном

... планов и показателей; Выполнение распоряжений директора или владельца ресторана; Согласование графиков работы сотрудников, замена ... в случае невыхода; Повышение прибыли ресторана и понижение расходов; Требования: Знание ...
Компания: Пак О.Т. Город:Казахстан, Алматы, жилой комплекс Metropole
Зарплата: от 500000 до 600000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Директор ресторана

... и передавать данные бухгалтерии директору. Следить за соблюдением планов продаж. ... 3 -х лет ( менеджер, управляющий). Желательно профильное образование (гостинично-ресторанный бизнес, менеджмент) или курсы управления рестораном. 2. Знания и навыки Понимание ...
Компания: «ASPAVA» Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 1000000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Директор ресторана

... и помощи в ресторане-Планирование обучения персонала-Способствование повышению ... эти гости пришли в ресторан вновь-Проведение инвентаризаций и их анализ Требования: -Опыт работы на должности директора или управляющего не менее 3х лет обязательно- ...
Компания: СТРОКОВА В.В Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 450000 до 700000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий рестораном

Управляющий ресторанами Yakuza Sushi — будь лидером сразу двух точек в Алматы Что тебе предстоит:• Управление двумя ресторанами на Абаи и Кунаева — от ... ждем от тебя:• Опыт управления рестораном от 2 лет• Навыки работы ...
Компания: Yakuza Sushi Город:Казахстан, Алматы, проспект Абая, 109/6
Зарплата: от 600000 до 800000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Директор ресторана

... вместе с нами. В наших ресторанах царит уют и домашняя атмосфера. ... предстоит заниматься: Полное операционное управление рестораном. Выполнение и контроль бюджета, контроль ...
Компания: OF Corp Город:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А
Зарплата: от 500000 до 600000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий рестораном

... Мы ищем опытного и энергичного Управляющего для нашего ресторана. Идеальный кандидат должен обладать отличными ...
Компания: ProCoffee Город:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 87А
Зарплата: от 500000 до 700000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий Ресторана

... : Опыт работы в управлении рестораном от 3х лет. Ресторанный бизнес: ... реализация маркетинговых стратегий, продвижение ресторана через различные каналы. Управление персоналом: ... за все аспекты работы ресторана. Честность: Важна для построения доверия ...
Компания: MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП) Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 700000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий директор в новое заведение

... Bar Сейчас мы в поиске управляющего директора в новый проект формата паб. Открытие проекта запланировано на декабрь 2025 года. Вам предстоит: Обеспечивать выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и производительности ...
Компания: Crown Star Город:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий рестораном

... кадрового менеджмента, должностные обязанности персонала ресторана; правила внутреннего распорядка и методы ... безопасности; правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, ...
Компания: GRAND ERBIL HOTEL, ТМ (Мамедова ИП) Город:Казахстан, Алматы, улица Тлеуберды Сауранбаева, 5
Зарплата: от 600000 до 700000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Администратор ресторана

... повышению качества,скорости обслуживания ,чистоты ресторана и вежливости ресторана обеспечивать санитарное соответствие ресторана требованиям стандартам Требования: опыт работы на должности Управляющего ресторана не менее 3-х лет ...
Компания: Аlastars Город:Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 51
Зарплата: от 250000 до 350000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий рестораном

... организаторские способности Знание принципов управления рестораном или кафе Уверенное владение ПК ( ... питание и форма • Скидки в ресторане • Перспектива карьерного роста
Компания: Night Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 400000 до 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий рестораном Six Coffee Wine

... работать вместе.Сейчас мы ищем управляющего рестораном Six Coffee Wine — проекта, где ... и контроль работы всех подразделений ресторана; Формирование бюджета, ценовой политики, контроль ... от вас ожидаем: Опыт работы управляющим в успешных проектах от трех ...
Компания: Роман Город:Казахстан, Астана
Зарплата: от 800000 до 1200000 KZT Размещено:
astana.hh.kz

Директор ресторана

Обязанности: Полное операционное управление рестораном (контроль работы кухни, зала, барной ... и техники безопасности. Управление бюджетом ресторана: контроль себестоимости, доходов и расходов, ...
Компания: ALEM LTD (Wellness Club LUXOR) Город:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 341
Зарплата: от 600000 до 600000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий директор | Директор филиала

Ищем Руководителя на позицию Управляющий директор | Директор филиала. Нам нужен человек, который ... их прохождение Требования: Опыт операционным директором исполнительным директором управляющим директором Умение поддерживать дисциплину, добиваться результата ...
Компания: Art Flowers Город:Казахстан, Алматы, 6-й микрорайон, 11
Зарплата: от 2000000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий директор

... ищем?Мы ищем в команду управляющего директора с опытом работы в общепите, ... ; Опыт работы по оптимизации расходов ресторана; Управление персоналом; Подбор и обучение ...
Компания: Гордиюк А.М , Basilic ТМ Город:Казахстан, Алматы, микрорайон Аксай-1А, 11/2
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий директор

Вакансия: Управляющий директор Обязанности: • Формирование и управление командой: ... команды и маркетингового отдела. KPI управляющего: • Рост чистой прибыли по итогам ...
Компания: Елисеева Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий рестораном

Обязанности: Организация и контроль работы ресторана Салам Бро. Выполнение планов по ...
Компания: Kex Group Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий рестораном

... 6 лет; Знание процессов управления рестораном кофейней; Уверенный пользователь системы автоматизации ...
Компания: Magnetic Город:Казахстан, Алматы, улица Кабдолова, 1/4
Зарплата: от 600000 до 800000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Заместитель директора в ресторан ТАНУКИ

... ; Контроль за материальными ценностями ресторана; Подготовка, проведение промежуточных итоговых инвентаризаций; ... гостям информации об услугах Ресторана; Ведение табеля учёта рабочего времени; ... плату; Питание за счёт ресторана; График работы 5 2 (выходные ...
Компания: Тануки, Японский ресторан Город:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232
Зарплата: от 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Хостес в ресторан "Сыроварня"

... работы в должности хостес в ресторанах - обязателен; Приветливость и дружелюбие, коммуникабельность; ... ; Вежливость и тактичность. Условия: Расположение ресторана в центре города; Работа в новом ресторане международного бренда; График работы: сменный; ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111
Зарплата: от 255000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий директор

... транспортные решения. Сейчас мы ищем Управляющего директора, который станет драйвером роста и ...
Компания: Автодом-М Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Администратор-кассир ресторана

... наставников для легкой адаптации в ресторане - комфортные рабочие места и современное оборудование - качественные продукты и инвентарь - развитие и мастер-классы от управляющего и шеф-повара - дружная и ...
Компания: RV GROUPP Город:Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127/1
Зарплата: до 350000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Официант в ресторан Beefeater Dostyk

... развиваться в ресторанном бизнесе Условия: • Ресторан в центре города • Карьерный рост, есть возможность вырасти до управляющего ресторана. • Тренинги и обучающие компании от ресторана и партнеров. • Вы сможете принимать ...
Компания: SG Restaurants (CHEchil) Город:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43
Зарплата: от 350000 до 700000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Менеджер по контролю качества

... лучше, чтобы каждый гость покидал ресторан только с положительными впечатлениями. Обязанности: ... и кухни на соответствие стандартам ресторана. Выявление слабых мест в обслуживании ... обучения. Участие в улучшении сервиса ресторана, что станет весомым вкладом в ...
Компания: МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 400000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Restaurant Manager

... в одном из самых престижных ресторанов в международном аэропорту? Мы ищем опытного и энергичного управляющего, который возглавит нашу команду и ...
Компания: Международный Аэропорт Алматы, АО Город:Казахстан, Алматы, Майлина, 2
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий

... мы расширяем команду и ищем управляющего менеджера, который станет ключевой фигурой ... работы в роли операционного менеджера управляющего project или operations manager (IT ...
Компания: GRG Company Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 300000 до 800000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Администратор кафе-пекарни

... Желательно с опытом работы в ресторанах отелях); Специалиста, с активной жизненной ... атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане. Способствование повышению производительности труда и ... , чтобы эти гости пришли в ресторан вновь; Проведение инвентаризаций и их ...
Компания: French Bakery Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 370000 до 400000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Гостевой менеджер в ресторан

... в поиске Гостевого менеджера в ресторан Чайла Желтоксан Имеешь навыки найма, ... до 02:00 (обсуждается с директором ресторана)Бесплатное трехразовое питаниеКарьерный рост до управляющего директора Если ты уверен в своих ...
Компания: ЧайLa Город:Казахстан, Алматы, улица Желтоксан, 148
Зарплата: от 300000 до 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Хостес-кассир в ресторан Beefeater

... Есть возможность стать управляющим ресторана Тренинги и обучение от ресторана и партнеров Наработанная база постоянных ... , согласно правилам ресторана, управление бронированием Работа с гостями ресторана, гостевой базой, резервирование столов Провожать ...
Компания: SG Restaurants (CHEchil) Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: до 300000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Менеджер ресторана "Сыроварня"

... сыра, который готовится непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта Сыроварня совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, ... от 1-2 лет в ресторане высокого уровня; Лидерские и управленческие ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Город:Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111
Зарплата: от 400000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Шеф-повар в ресторан Тануки

Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
Компания: Тануки, Японский ресторан Город:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Шеф-повар в ресторан Тануки

Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
Компания: Тануки, Японский ресторан Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Хостес

... нас: «TURANDOT» - международная сеть ресторанов китайской кухни, основанная в 1998 ... сегодняшний день, успешно работают 11 ресторанов в 4 городах Казахстана (Астана, Алматы, Шымкент, Караганды), ​​​​1 ресторан в г. Ташкент, республика Узбекистан. ...
Компания: МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 150000 до 180000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Повар-универсал в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Mega на Розыбакиева)

... лучшим в стране. Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает ... Обязанности: Приготовление блюд согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов; ...
Компания: AB Restaurants Город:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А
Зарплата: от 270000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Администратор ресторана

... кассу) корпоративная скидка на посещение ресторана в любое время для вас ... : опыт от 2 лет МЕНЕДЖЕРОМ РЕСТОРАНА ОБЯЗАТЕЛЕН сильные коммуникативные качества умение ... потенциал - откликайтесь на вакансию менеджера ресторана Double Coffee и мы пригласим ...
Компания: Тайсейко Город:Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 58
Зарплата: от 350000 до 400000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Су-шеф в ресторан Итальянской кухни "Bella Ciao", Алматы

... закупок и остатков совместно с управляющим и бухгалтерией. Требования: Опыт работы су-шефом от 2 лет, желательно в ресторанах итальянской или средиземноморской кухни. Лидерские ...
Компания: Тануки, Японский ресторан Город:Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127
Зарплата: от 500000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Ведущий специалист Управления учета и отчетности финансовых инструментов ДУиОПА

... от банка-кастодиана и управляющего инвестиционным портфелем по текущей стоимости ... данными банка-кастодиана и управляющего инвестиционным портфелем, в сроки, установленные ... и проверяет в разрезе управляющих инвестиционным портфелем: отчет о структуре ...
Компания: ЕНПФ Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz

Управляющий

В кофейню требуется управляющий Ищем активного и ответственного человека, ...
Компания: Star Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: от 300000 KZT Размещено:
almaty.hh.kz

Зарплата:

от 700000 до 800000 KZT

Cost of Living