Город Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А
Зарплата: от 600000 KZT
Размещено: 2025-05-25 12:52:34
Описание
Обязанности:
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
Проводит работу по повышению квалификации работников;
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
Осуществляет расстановку поваров и других работников ресторана;
Проведение брокеража готовой продукции;
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Высшее профессиональное образование;
Умение работать с постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и нормативными документами вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания;
Знание организации и технологии производства;
Знание основ рационального и диетического питания;
Знание правил учета и нормы выдачи продуктов;
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
Знание санитарно-гигиенических требований при работе с различными видами продукции;
Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции;
Знание правил техники безопасности и противопожарной безопасности;
Знание постановления, распоряжения, приказов другие руководящие нормативные документы вышестоящих и других органов, касающихся вопросов работы предприятий общественного питания;
Знаний правил и порядков проведения инвентаризаций;
Экономику общественного питания.
Условия:
Работа в стабильной компании;
Оформление согласно ТК РК;
Корпоративное питание;
Ежегодный рабочий отпуск 24 календарных дня;
График работы 5/2;
Уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
Похожие вакансии
Пекарь-кондитер в ресторан AROMA Mega
... «Публика», «Бродвей Бургер», чайный салон «Aroma» и ресторан высокой кухни «Афиша». Обязанности: Приготовление ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А
Зарплата:
от 300000 до 385000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Менеджер ресторана
... , обозначенным в плане обучения работников ресторана; Следит за сервировкой столов в ... и контрольные формы, утвержденные в ресторане (выполнять функции «Наставника»); Контролирует уровень ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 56
Зарплата:
от 400000 до 700000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... находимся в поисках шеф -повара со знанием европейской кухни для перезапуска ресторана в г. Костанай Требования: Готовность ... работы на позиции шеф -повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х лет – обязателен; (ресторан при отеле с завтраками, банкетные ...
Компания: Гостиница МедеоГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 2000 USD
Размещено:
almaty.hh.kz
Управляющий рестораном в новый ресторан
... , отслеживание результатов персонала ресторана. Контроль над соблюдением графика работы ... взаимовыручки и помощи в ресторане. Финансовое управление: Выполнение плана по ... отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю. Наши ожидания от ...
Компания: Тануки, Японский ресторанГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... , фудкост, рекламации• Взаимодействие с управляющим, шеф-пекарем, складом и службой доставки Требования:• Опыт работы шеф-поваром су-шефом от 3 лет• Отличное знание ...
Компания: Бортникова Т.ПГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... ) в г.Актау требуется бренд шеф-повар с опытом работы (без опытных прошу не беспокоить). Обязанности: Руководство работой кухни ресторана. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных ...
Компания: Телеубаев Ш АГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 750000 до 1000000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар в ресторан Del Papa
... кухни ресторана. Контроль качества приготовления блюд, соблюдение рецептур и стандартов. Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль дисциплины. Контроль санитарных норм и требований безопасности. Требования: Опыт работы шеф-поваром от ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 500000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар в компанию в г.Атырау
... кафе и премиальных ресторанов. В уютный ресторан требуется шеф-повар. Приглашаем шеф-повара, любящего свое дело, специалиста который ... кухни Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Умение управлять поварами, «держать» дисциплину кухни Самодисциплина, высокая ...
Компания: МасалимоваГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 1200 USD
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
Должность:Шеф-повар в Big Apple Тип занятости: ... одного сильного, дисциплинированного и системного шеф-повара для работы на одной из ... кандидату: • Опыт работы на позиции шеф-повара от 2-х лет• Владение ...
Компания: BIG Apple Nur-SultanГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 535714 до 750000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха в ресторан "Сыроварня"
... ; Работа в связке с су-шефами, шеф-поваром и другими поварами; Оформление блюд в соответствии с концепцией ресторана; Требования: Опыт работы – от 1-2 лет в ресторанах с европейской и или итальянской ...
Компания: LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)Город:Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111
Зарплата:
от 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар в ресторан Тануки
Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; Креативное ...
Компания: Тануки, Японский ресторанГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 680000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Директор ресторана "KFC" (Алматы)
... истории успеха Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 300000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... . На 2024 год в сеть ресторанов входят: Café Leffe, SunqarBar&Restaurant, Ларисс Иванну хочу. Каждый ресторан уникален своим подходом и концептуальностью. ... нашей команды и работать в ресторане грузинской кухни Если Вы опытный ...
Компания: Григорян С МГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 1000000 до 1200000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... кухни ресторана. Контроль качества приготовления блюд, соблюдение рецептур и стандартов. Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль дисциплины. Контроль санитарных норм и требований безопасности. Требования: Опыт работы шеф-поваром от ...
Компания: YAPOSHKIN ROLLSГород:Казахстан, Алматы, улица Алишера Навои, 208/6
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Личный повар в семью (уровень – Шеф / Су-шеф)
... профессиональный личный повар с опытом работы на позиции шеф-повара или су-шефа в частных домах либо премиальных ресторанах. Ищем квалифицированного ... ресторанах от 3 лет Уровень квалификации: шеф-повар или су-шеф Знание современных тенденций в гастрономии ...
Компания: «Республиканский центральный штаб профессиональных военизированных аварийно-спасательных службГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... .Алматы требуется - шеф-повар❗️ Обязанности: ~ Организация работы кухни, контроль за качеством и сроками выполнения заказов; ~ Руководство командой поваров, обучение и развитие сотрудников; ~ Управление ... на позиции шеф-повара не менее 3 лет; ~ Знание ...
Компания: Пак А.ВГород:Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 36
Зарплата:
от 550000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... , городское кафе Amelie – сеть уникальных ресторанов с особенным подходом, которые являются ... от 3х лет на позиции шеф-повара знание работы с технологическими картами ...
Компания: Nikulin BarГород:Казахстан, Алматы, проспект Абылай Хана, 96
Зарплата:
от 800000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Хостес
... выхода гостей из ресторана - отвечает на телефонные звонки телефона Ресторана; - принимает резервы и согласовывает их с Администраторами Ресторана. - сопровождает гостей к столику, подает ... должен знать: - меню Ресторана и его цены; - правила производства ...
Компания: «ALATAU MILL»Город:Казахстан, Алматы, улица Омаровой, 41
Зарплата:
от 250000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар-сушист в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Mega Alma-Ata на Розыбакиева)
... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране. Обязанности: Подготовка и нарезка ингредиентов согласно стандартам ресторана; Контроль качества и свежести продуктов ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А
Зарплата:
от 250000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Управляющий директор в ресторан
... . На 2024 год в сеть ресторанов входят: Café Leffe, SunqarBar&Restaurant, Ларисс Иванну хочу. Каждый ресторан уникален своим подходом и концептуальностью. ... ожидаем от кандидата?-Опыт управления рестораном от 3 до 6 лет- ...
Компания: Григорян С МГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 800000 до 1200000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Заместитель Директора ресторана "KFC" (Алматы)
... с вами свяжемся Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
Компания: Caspian International Restaurants companyГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 225000 до 247000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар в г. Ташкент (национальная кухня)
... Бани Мы находимся в поисках шеф-повара со знанием национальной или восточной кухни для запуска нового ресторана в г. Ташкент Требования: Готовность ... период; Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х ...
Компания: РестоГрупГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... . Требования: Опыт работы на должности шеф-повара или старшего повара от 3 лет.• Знание технологии ...
Компания: ORDA KZГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
Требуются шеф-повара с опытом ВНИМАНИЕ: место работы - ... блюда перед подачей; руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график ...
Компания: МУКЫШГород:Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 4
Зарплата:
от 600000 до 700000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... нашей команды в международную сеть ресторанов-пекарен. Должности: 1. Шеф-повар Требования: - Опыт работы на аналогичной ...
Компания: GastroHillГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Повар в Mamma Mia
... предлагаем? ОПЛАТА: Заработная плата у поваров 260000-350.000 тенге ГРАФИК ... скидки до 50% на посещение ресторанов сети. Карьерный рост с повара до су-шеф и шеф повара Дополнительные выплаты и повышенные бонусы ...
Компания: Гордеева Е.И. (сеть ресторанов Mamma Mia)Город:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 260000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар холодного цеха в ресторан Del Papa (Mega Park)
... -бренды: «Бродвей Бургер», чайный салон «Aroma», японский ресторан «Raw», ресторан высокой кухни «Афиша» и многие ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 280000 до 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха в MORE / MANANA
... Алматы. Особенность ресторана - традиционная и современная грузинская кухня в авторском исполнении шефа из Грузии. Обязанности: Приготовление блюд ... у московских поваров; Карьерный рост в связи с открытием новых ресторанов; Развозка в черте города Стань ...
Компания: РестоГрупГород:Казахстан, Алматы, проспект Достык, 280
Зарплата:
от 18500 до 370000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар горячего цеха
... ситуаций обратиться за помощью к Шеф-повару или менеджеру ресторана ресторана; Убедиться, что презентация, температура и ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 56
Зарплата:
от 270000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар холодного цеха
... ситуаций обратиться за помощью к Шеф-повару или менеджеру ресторана ресторана; Убедиться, что презентация, температура и ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 56
Зарплата:
от 270000 до 350000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Управляющий рестораном / Ташкент
... SOP. Обеспечение бесперебойной работы ресторана, управление затратами, повышение прибыльности. Разработка ... Условия: Работа в премиальном ресторане с международным брендом. Возможность участвовать в запуске ресторана с нуля. Конкурентная заработная плата. ...
Компания: SADKO INTERNATIONAL HOSPITALITYГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Су-шеф (оклад + KPI)
... поиске толковых и осознанных су-шефов, готовых дарить и транслировать свои ... на кухне в отсутствие шефа и стать капитаном нашего корабля. ... команды Наставничество: обучение и поддержка поваров, проведение внутренних тренингов. Формирование профессиональной ...
Компания: BIG B GROUPГород:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 320
Зарплата:
от 360000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар греческой кухни в г. Баку
... период; Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х ... стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые качества, подача и тайминг, ... команды SUN GROUP ASIA. Создавай рестораны будущего с нами При сопроводительном ...
Компания: РестоГрупГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 3000 USD
Размещено:
almaty.hh.kz
Су-шеф в новый проект QUEEN Mountain Resort на Медео
... свою команду профессионалов СУ-ШЕФОВ с опытом работы в ресторанах Премиум сегмента с акцентом на восточно-европейскую кухню от 3-х лет Функциональные обязанности: По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной ...
Компания: РестоГрупГород:Казахстан, Алматы
Зарплата:
от 600000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар
... мест) в центре Алматы ищем Шеф-повара Обязанности: Запуск проекта под ключ; ...
Компания: Shin groupГород:Казахстан, Алматы, Алмалинский район, улица Жамбыла, 55/57
Зарплата:
от 500000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Бренд-шеф кофейни Le Pain Quotidien (международная сеть кафе-пекарен)
... непосредственно под руководством международного бренд-шефа Le Pain Quotidien Обязанности: Адаптация ... подаче Требования: Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3 лет (желательно в сфере пекарен, кафе, ресторанов с европейской кухней) Владение английским ...
Компания: FalconГород:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Шеф-повар в г. Семей
... связи с развитием сети, ищем Шеф-повара для управления кухней двух заведений в городе Семей. Один из объектов — паб в английском стиле с акцентом на сеты и блюда на мангале, второй — семейный ресторан с более разнообразным меню. Мы ...
Компания: КАБЫШЕВА К.Р.Город:Казахстан, Алматы
Зарплата: Размещено:
almaty.hh.kz
Менеджер в ресторан AROMA
... находится в поиске менеджера в ресторан AROMA. Обязанности: Организация и контроль работы ...
Компания: AB RestaurantsГород:Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 247А
Зарплата:
от 300000 KZT
Размещено:
almaty.hh.kz
Повар в пан-азиатский ресторан Wok Wok (безалкогольный)
Мы ищем в Безалкогольный ресторан пан-азиатской кухни поваров горячего холодного цеха, с опытом. ... обучение в ресторанной сфере до шеф-повара(грейды); Двухразовое питание за счёт ресторана; График работы 2 2 или ...
Компания: Аралова С.В. WOK WOKГород:Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 113